РАЗМОРАЖИВАНИЕ - Electrolux EKI 6770 DOX - Инструкция по эксплуатации - Страница 35

1) Оставьте в выключенном духовом шкафу

РАЗМОРАЖИВАНИЕ 

Удалите упаковку продукта. Выложите про‐

дукт на тарелку

Не накрывайте тарелкой или миской. Это мо‐

жет удлинить время размораживания.

Используйте первое положение противня. От‐

счет начинайте снизу.

Блюдо

Время размо‐

раживания в

мин.

Время дальнейшего

размораживания в

мин.

Комментарий

Цыпленок, 1000 г

100 - 140

20 - 30

Положите цыпленка на пе‐

ревернутое блюдце в

большую тарелку. По ис‐

течении половины задан‐

ного времени переверните

Мясо, 1000 г

100 - 140

20 - 30

Переверните по истече‐

нии половины времени

Мясо, 500 г

90 - 120

20 - 30

Переверните по истече‐

нии половины времени

Форель 150 г

25 - 35

10 - 15

-

Клубника, 300 г

30 - 40

10 - 20

-

Сливочное масло,

250 г

30 - 40

10 - 15

-

Сливки, 2 x 200 г

80 - 100

10 - 15

Сливки также хорошо

взбиваются, если их не‐

много охладить

Торт, 1400 г

60

60

-

Информация об акриламидах

ВАЖНО! Согласно самым последним

научным исследованиям жарка пищевых

продуктов (в частности,

крахмалосодержащих) может представлять

опасность для здоровья из-за образования

акриламидов. Поэтому мы рекомендуем

жарить продукты при минимально возможной

температуре и не обжаривать их до

образования корочки интенсивного

коричневого цвета.

РУССКИЙ

35