Zelmer 481 - Инструкция по эксплуатации - Страница 41

45

VITEZE RECOMANDATE ŞI TIMPI DE LUCRU LA MIXER

FEL DE MÂNCARE

ACCESORII

CANTITATE DE PRODUS 

PRELUCRAT

VITEZE RECOMANDATE

TIMP DE LUCRU

Supă pentru copii

tijă de mixare

1 litru

viteza I 10 s, apoi V

40 – 60 s

Legume pasate pentru copii 

tijă de mixare

0,5 litru

viteza I 10 s, apoi viteza V

1 – 1,5 min

disc de pasare

viteza I (prin sită)

Supă cremă

tijă de mixare

1 litru

viteza I 10 s, apoi viteza V

30 – 45 s

vas de mixare 

0,5 litru

viteza IV sau viteza V

2 min

Coctail de fructe

tijă de mixare

0,5 litru

viteza V

30 – 60 s

vas de mixare 

0,15 kg fructe şi 0,3 litru keir

viteza IV sau viteza V

1 – 1,5 min

Verdeaţă: pătrunjel, mărar ...

tijă de mixare

1 mănunchi

viteza II

30 s

Aluat pentru clătite

teluri

1 litru

viteza I 15 s, apoi viteza V

1 – 1,5 min

vas de mixare 

0,5 litru

viteza III, IV lub V

1 min

Spumă din albuş

teluri

albuş din 5 ouă

viteza V

2 – 3 min

Aluat pentru pişcoturi

teluri

din 6 ouă

viteza IV

7 – 8 min

Cremă de unt

teluri

0,25 kg unt vegetal

viteza III sau viteza IV 

4 – 5 min

Frişcă

teluri

1 litru

viteza II 15 s, apoi viteza IV 

Cartoi piure

teluri

1 kg

viteza I 5 s, apoi viteza V 

40 – 60 s

Umplutură pentru colţunaşi umpluţi cu 

brânză şi cartoi

teluri

1 kg de cartoi şi 0,5 kg brânză

viteza I 15 s, apoi viteza IV 

40 – 60 s

Brânză de vaci cu smântână

teluri

0,5 kg

viteza III 

45 – 60 s

Aluat pentru turtă 

dulce

subţire

teluri

0,5 kg făină

viteza I 30 s, apoi viteza III – V

4 – 5 min 

gros

agitatoare

Aluat cu drojdie

agitatoare

0,5 kg făină

viteza I 30 s, apoi viteza V 

7 – 8 min.