Zelmer 481 - Инструкция по эксплуатации - Страница 109

113

Appliance elements 

(Fig. A)

1

 Mixer motor 

2

 Pusher button 

3

 Switch lever 

4

 Turbo button 

5

 Whisks or mixers sockets 

6

 Mixing adapter hole 

7

 Handle insert 

8

 Mixers: left / right with toothed bar

9

 Whisks: left / right with toothed bar

10

 Liquidising dics

11

 Mixing attachment

12

 Cup 

13

 Mixing cup

14

 Doser

15

 Lid

16

 Knife cup

17

 Stand (with scales type 481.67 or without scales – other 

models)

18

 Head 

19

 Grip knob 

20

 Fastening button 

21

 Blockade control (type 481.67)

22

 Rotating bowl 

23

 Scraper blade

24

 Blade

25

 Display and scales keypad

26

 Display 

27

 ON/OFF – the button to switch the scales off and on

28

 Tarring knob TARE

29

 Unit change button UNIT

30

 Food processor lid with gearbox

31

 Ice crusher container

32

 Limiting ring

33

 Double-sided disc of ice crusher for irst level granulation 

“I”  (smaller  size 

A

)  and  second  level  granulation  “II” 

(bigger sizey 

B

)

34

 Mini food processor blade

35

 Cover

36

 Spindle

37

 Mini food processor container

38

 Mini food processor base

ZELMER mixers types 

(Fig. B)

 basic mixer equipment

additional equipment, which you can buy in shops

Device description

The mixer has 5 speed positions. The lever is used to set 

●

up the particular rotation speed according to the numbers: 

0, 1, 2, 3, 4

, and 

5

 on pusher button, which helps to remove 

(push out) the mixers or whisks from the mixer motor part.

Additionally,  the  drive  has 

●

„turbo” 

button  which  helps  to 

get  the  maximum  rotation  speed  immediately,  regardless 

the  speed  set  with  the  lever.  Such  buttons  are  placed 

both on the right and left sides of the casing intended for 

the  convenience  of  both  left  and  right-handed  users. The 

„turbo”

 button is automatically blocked in 

„0”

 position.

There  are  2  sockets  (holes),  for  whisks  or  mixers 

●

assembling, placed on the bottom of the motor part.

The insert handle, placed on the top of the motor part, is 

●

made of the material increasing the comfort of holding the 

mixer motor part - SOFTTOUCH.

There is a hole for mixing adapter or mixing cup assembling 

●

at  the  back  of  motor  casing.  The  hole  is  covered  with 

a mobile cover.

Mixer start-up and position setting 
(rotation speed) 

(Fig. C)

1

 Place  the  ON/OFF  switch  in  the 

“0”

  position  -  the 

leftmost position. Install the selected tool.

Plug in the appliance.

●

Switch on the appliance by sliding the switch to the right.

●

2

 If  you  want  to  increase  the  rotation  shift  the  lever  in 

position 

„5”

 direction, choose the desired rotation speed.

3

 In order to increase the rotation immediately, regardless 

set speed, press and hold one of „turbo” buttons (on the right 

or left side of the casing).

When  you  want  to  return  to  the  previously  selected 

●

speed release 

„turbo”

 button.

Preparing for operations

Operation with whisks or mixers (Fig. D)

The  whisks  are  intended  to  whipping  eggs  white  foam, 

●

cream, rubbing yolks with sugar, cream and pancakes or 

omelettes dough preparation.
The mixers are intended to work the rubbed dough, yeast 

●

dough, cheeses cakes, imbirbread cakes, etc.
The whisks and mixers shall be assembled in sockets on 

●

the bottom of the robot.

1

 Press  until  you  feel  the  refusal  –  when  the  clamps  get 

fastened.

When assembled improperly, the parts fall apart during 

operation.

2

 Insert the mixer or whisk with toothed bar into the socket 

marked with a star.

The reverse assembling of the mixers can cause lifting 

up the dough (taking the dough out of bowl).