Zelmer 481 - Инструкция по эксплуатации - Страница 25

29

ODPORÚČANÉ RÝCHLOSTI A ČASY PRÁCE MIXÉRA

POKRM

PRÍSLUŠENSTVO

MNOŽSTVO SPRACOVÁVANÉHO 

PRODUKTU

ODPORÚČANÉ RÝCHLOSTI

ČAS PRÁCE

Polievka pre deti 

nadstavec na mixovanie

1 liter

I. rýchlosť 10 s, potom V. rýchlosť

40 – 60 s

Zeleninové pretlaky pre deti

nadstavec na mixovanie

0,5 litra

I. rýchlosť 10 s, potom V. rýchlosť

1 – 1,5 min.

pasírovací kotúč

I. rýchlosť (cez sitko)

Krémová polievka

nadstavec na mixovanie

1 liter

I. rýchlosť 10 s, potom V. rýchlosť

30 – 45 s

pohár na mixovanie

0,5 litra

IV. rýchlosť alebo V. rýchlosť

2 min

Ovocný kokteil

nadstavec na mixovanie

0,5 litra

V. rýchlosť

30 – 60 s

pohár na mixovanie

0,15 kg ovocia a 0,3 litra kefíru

IV. rýchlosť alebo V. rýchlosť

1 – 1,5 min.

Zelenina: petržlen, kôpor...

nadstavec na mixovanie

1 zväzok

II. rýchlosť

30 s

Palacinkové cesto

šľahacie metly

1 liter

I. rýchlosť 15 s, následne V. rýchlosť

1 – 1,5 min.

pohár na mixovanie

0,5 litra

III., IV. alebo V. rýchlosť

1 min

Pena z bielok

šľahacie metly

bielka z 5 vajec

V. rýchlosť

2 – 3 min.

Piškótové cesto

šľahacie metly

zo 6 vajec

IV. rýchlosť

7 – 8 min.

Maslový krém

šľahacie metly

0,25 kg rastlinného masla

III. alebo IV. rýchlosť

4 – 5 min.

Šľahačka

šľahacie metly

1 liter

II. rýchlosť 15 s, následne IV. rýchlosť

Zemiakové pyré

šľahacie metly

1 kg

I. rýchlosť 15 s, následne V. rýchlosť

40 – 60 s

Plnka do ruských pirôžkov

šľahacie metly

1 kg zemiakov a 0,5 kg syra

I. rýchlosť 15 s, následne IV. rýchlosť

40 – 60 s

Tvaroh so smotanou

šľahacie metly

0,5 kg

III. rýchlosť

45 – 60 s

Cesto na pernik

riedke

šľahacie metly

0,5 kg múky

I. rýchlosť 30 s,  

následne III. – V rýchlosť

4 – 5 min.

husté

hnetacie háky

Drožďové cesto

hnetacie háky

0,5 kg múky

I. rýchlosť 30 s, následne V. rýchlosť

7 – 8 min.