Bosch MUM 50136 - Инструкция по эксплуатации - Страница 102

102 

sv

Avfallshantering 

Deg för saftig sockerkaka

Grundrecept

– 3­4 ägg

– 200­250 g socker

– 1 krm salt

– 1 pkt vaniljsocker eller  

skalet av en ½ citron

– 200­250 g smör eller margarin 

(rumsvarmt)

– 500 g vetemjöl

– 1 pkt bakpulver

– 125 ml mjölk

■ Blanda alla ingredienser med grovvispen 

ca. ½ min i läge 1, och sedan ytterligare 

3­4 min i läge 4.

Max mängd:

 1,5 ggr grundreceptet

Mördeg

Grundrecept

– 125 g smör (rumsvarmt)

– 100­125 g socker

– 1 ägg

– 1 krm salt

– lite citronskal eller vaniljsocker

– 250 g vetemjöl

– ev. bakpulver

■ Bearbeta alla ingredienser med 

grovvispen ca ½ min i läge 1 och sedan 

ytterligare ca 2­3 min i läge 3.

Från och med 500 g vetemjöl:

■ Knåda ingredienser med degkroken 

ca ½ min i läge 1, och sedan ytterligare 

ca 3­4 min i läge 2.

Max mängd:

 2 ggr grundreceptet

Jäsdeg

Grundrecept

– 500 g vetemjöl

– 1 ägg

– 80 g fett (rumsvarmt)

– 80 g socker

– 200­250 ml fingervarm mjölk

– 25 g färsk jäst eller 1 pkt torrjäst

– Skalet av en ½ citron

– 1 krm salt

■ Bearbeta alla ingredienser med 

degkroken ca ½ minut i läge 1 och sedan 

ca 3­6 minuter i läge 2.

Max mängd:

 1,5 ggr grundreceptet

Nudeldeg

Grundrecept

– 300 g vetemjöl

– 3 ägg

– efter behov 1­2 msk (10­20 g) kallt vatten

■ Bearbeta samtliga ingredienser ca. 3 till 

5 minuter i läge 2 till deg.

Max mängd:

 1,5 ggr grundreceptet

Bröddeg

Grundrecept

– 750 g vetemjöl

– 2 pkt torrjäst

– 2 tsk salt

– 450­500 ml varmt vatten

■ Bearbeta alla ingredienser med 

degkroken ca ½ minut i läge 1 och sedan 

ca 4­5 minuter i läge 2.

Majonnäs

– 2 ägg

– 2 tsk senap

– ¼ l matolja

– 2 msk citronsaft eller vinäger

– 1 krm salt

– 1 krm socker

Ingredienserna måste ha samma 

temperatur.

■ Bearbeta ingredienserna (utom matoljan) 

några sekunder i mixern i läge 2 eller 3.

■ Ställ mixern i läget 4 och häll matoljan 

långsamt genom tratten och fortsätt 

blanda tills majonnäsen emulgerar.

Majonnäsen ska inte förvaras utan 

konsumeras snart.

Avfallshantering

J

Kassera förpackningen på ett 

miljövänligt sätt. Denna enhet är 

märkt i enlighet med der europeiska 

direktivet 2012/19/EU om avfall som 

utgörs av eller innehåller elektro­

niska produkter (waste electrical 

and electronic equipment – WEEE). 

Direktivet anger ramarna för inom 

EU giltigt återtagande och korrekt 

återvinning av uttjänta enheter. 

Kontakta din fackhandel om du vill 

ha ytterligare information.