Candy CDI 30 - Инструкция по эксплуатации - Страница 199

NL-14

4.

Draai de biefstuk tijdens de bereiding slechts één keer om. De exacte 

bereidingstijd hangt af van de dikte van de biefstuk en hoe gaar u hem wilt 

hebben. De tijdsduur kan variëren van 2 – 8 minuten per kant. Druk op de 

biefstuk om te meten hoe gaar hij is – hoe steviger hij aanvoelt, des te “gaarder” 

hij zal zijn. 

5.

Laat de biefstuk enkele minuten op een warm bord rusten zodat hij mals kan 

worden voordat hij geserveerd wordt. 

Roerbakken

1.

Kies een wok met een platte bodem die geschikt is voor inductie of een grote 

braadpan. 

2.

Zorg ervoor dat alle ingrediënten en kookgerei klaar staan. Roerbakken moet snel 

gebeuren. Als u grote hoeveelheden wilt bereiden, bereid het voedsel dan in 

verschillende kleinere porties. 

3.

Verhit de pan kort voor en voeg twee eetlepels olie toe. 

4.

Bereid eerst het vlees, leg het apart en houd het warm. 

5.

Roerbak de groenten. Wanneer ze warm maar nog knapperig zijn, de kookzone op 

een lagere instelling zetten, leg het vlees terug in de pan en voeg uw saus toe. 

6.

Roer de groenten voorzichtig om, om er zeker van te zijn dat ze goed zijn 

doorgewarmd. 

7.

Onmiddellijk serveren. 

Warmte-instellingen  

Onderstaande instellingen zijn uitsluitend bedoeld als richtlijnen. De exacte 

instelling hangt af van verschillende factoren, met inbegrip van uw kookgerei en de 

hoeveelheid voedsel die u bereidt. Experimenteer met de inductiekookplaat om de 

instellingen te vinden die het beste bij u passen. 

Warmte-instelling

Geschiktheid

1 - 2 

•

behoedzaam opwarmen van kleine hoeveelheden voedsel 

•

chocolade, boter smelten en voedsel dat snel aanbrandt bereiden 

•

zachtjes sudderen 

•

langzaam verwarmen 

3 - 4 

•

opwarmen 

•

snel sudderen 

•

rijst koken 

5 - 6 

•

pannenkoeken 

7 - 8 

•

sauteren 

•

pasta koken 

9 

•

roerbakken 

•

sudderen 

•

soep aan de kook brengen 

•

water koken