CASO VR 390 - Инструкция по эксплуатации - Страница 82

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  Peligro 

► Nunca abra la carcasa del aparato. Si toca cualquier 

conexión energizada y cambia la disposición del 
cableado eléctrico o el diseño mecánico existe peligro de 
electrocución. Además, pueden producirse fallos de 
funcionamiento en el aparato. 

► No toque el aparato ni el enchufe de alimentación con 

las manos mojadas. 

► No introduzca objetos en las aberturas de la carcasa.  

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 Indicaciones de seguridad para la conservación de 
alimentos 

Siga procedimientos específicos al sellar al vacío para garantizar la calidad y la 
seguridad del envasado al vacío/sellado de alimentos. 

Nota 

Tenga en cuenta las siguientes indicaciones de seguridad para un uso 
adecuado del aparato: 

►  Consuma inmediatamente los alimentos perecederos que hayan sido 

calentados, descongelados o almacenados sin refrigeración. 

►  Es importante que se lave las manos y límpie los utensilios y superficies que 

vaya a utilizar antes de empaquetar alimentos al vacío. 

►  Enfríe o congele los alimentos perecederos inmediatamente después de 

haberlos sellado al vacío. No los deje a temperatura ambiente. 

►  El tiempo de conservación de alimentos secos sellados al vacío, como por 

ejemplo nueces, coco o cereales, se alarga al almacenarlos en la oscuridad. El 
oxígeno y el calor rancian los alimentos, especialmente los ricos en grasas. 

► 

Pele fruta y verdura, por ejemplo manzanas, plátanos, patatas y verduras de 
raíces antes de envasarlas al vacío. Esto alarga el tiempo de conservación.

►  Algunos tipos de verduras, como brécol, coliflor y col, emiten gases. Estos se 

deben escaldar primero y dejar enfriar después antes de ser envasados para 
conseguir buen vacío. 

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Puesta en marcha 

Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la puesta en marcha 
del aparato. Observe dichos consejos para evitar peligros y daños.