CASO VR 390 - Инструкция по эксплуатации - Страница 65

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  Pericolo 

► Non aprire in nessun caso la scatola dell’apparecchio. Se si 

toccano connessioni sotto tensione e se viene modificata la 
struttura elettrica e meccanica, sussiste il pericolo di scossa 
elettrica. Inoltre possono verificarsi malfunzionamenti 
dell’apparecchio. 

► Prima di connettere l’apparecchio o di utilizzarlo, assicurarsi 

che le mani siano asciutte e in posizione sicura. 

► Non inserire oggetti nelle aperture dell'apparecchio.

34.3.4 

Informazioni di sicurezza per la conservazione del cibo.

Rispettare determinate procedure per la saldatura sottovuoto. In questo modo potete 
garantire la qualità e la sicurezza dei vostri generi alimentari confezionati sotto vuoto / 
saldati. 

Indicazione 

Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza per un utilizzo sicuro dell'apparecchio: 

►  Se generi deperibili sono stati riscaldati, scongelati o non refrigerati, devono essere 

consumati immediatamente. 

►  Prima di realizzare la confezione sottovuoto, è necessario pulirsi le mani e tutti gli 

strumenti e le superfici usate durante l’operazione.  

►  Dopo averli messi sottovuoto, refrigerare o congelare immediatamente i generi 

deperibili , e non lasciarli a temperatura ambiente. 

►  La durata di conservazione di alimenti secchi come noci, noci di cocco o cereali sarà 

prolungata grazie al  condizionamento sottovuoto e alla conservazione in un luogo 
fresco e buio. L’ossigeno e la temperatura elevata faranno  irrancidire i contenuti 
grassi degli alimenti.  

►  Per  aumentare la durata di conservazione  di alcuni tipi di frutta e verdura, come 

mele, banane patate e ortaggi con radici, e consigliabile sbucciarli prima di 
confezionarli sottovuoto. 

►  Verdure come broccoli, cavolfiori e cavoli freschi emettono gas se conservati 

sottovuoto; è dunque necessario  sbollentarli e congelarli prima di sigillarli sottovuoto.