CASO VR 390 - Инструкция по эксплуатации - Страница 70

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37.1  Sacchetti in rotoli 

Utilizzare solo ed esclusivamente i sacchetti in rotoli previsti per il confezionamento 
sottovuoto. Il materiale di questi speciali sacchetti per il confezionamento sottovuoto è 
diverso rispetto ai normali sacchetti utilizzati per mantenere la freschezza degli alimenti.  

Tutti i rotoli e sacchetti forniti da CASO sono adatti per la cottura dentro il sacchetto (Sous 
Vide). All’impiego di fogli di altri produttori, La preghiamo di verificare se questi possono 
altresì essere utilizzati nel fornello a microonde e per la cottura nel sacchetto (Sous Vide). 

Si prega di osservare che i sigillatori sotto vuoto a barra, come questo apparecchio, 
principalmente possono essere fatti funzionare solo con sacchetti a foglia strutturata. A 
riguardo, la CASO mette a disposizione una vasta gamma di diversi rotoli e sacchetti. 

37.2  Confezionamento sotto vuoto in un sacchetto derivante dal rotolo 

Collocare l’apparecchio in un luogo asciutto.  
1.  Srotolare il sacchetto alla lunghezza desiderata e tagliarlo alla dimensione necessaria 
con un taglio netto.  
2.  Mettere un'estremità del sacchetto sopra guarnizione di gomma. 
3.  Chiudere il coperchio e impostare il tempo di sigillatura desiderato. 
4.  Premere il Tasto

 di sigillatura (Schweißen)

5. 

Il corrispondente LED si accende e si spegne una volta terminata l’operazione. 

6.  Premere sui tasti sbloccare e aprire il coperchio e rimuovere il sacchetto. Questo può 
ora essere utilizzato per la messa sotto vuoto. 

Indicazione 

► Assicurarsi che il sacchetto che si desidera utilizzare sia più lungo del cibo di almeno 

8cm.

 Aggiungere 

2 cm.

 supplementari ogni volta che il sacchetto viene riutilizzato.  

37.3 

Confezionamento sotto vuoto 

in un sacchetto 

Collocare l’apparecchio in un luogo asciutto.  
1. 

Mettere il cibo da conservare all’interno del 

sacchetto. 
2. Assicurarsi che l'estremità aperta del 
sacchetto si trovi dentro la camera del vuoto. 
3. Chiudere il coperchio e impostare il tempo 
di sigillatura e la potenza del vuoto 
desiderato. 
4. Premere quindi il 

Tasto Messa sotto vuoto 

e Sigillatura / Interrompe (Vakuum & 

Schweißen/ Abbrechen) 

e il sacchetto viene automaticamente messo sotto vuoto e 

sigillato. Il corrispondente LED si accende e si spegne una volta te

rminata l’operazione. 

5. 

Se desiderate interrompere l’operazione, premere il 

Tasto Messa sotto vuoto e 

Sigillatura / Interrompe (Vakuum & Schweißen/ Abbrechen)

 di nuovo e poi i due 

tasti di sblocco per aprire il coperchio. 

Indicazione 

►  Non mettere una quantità di cibo eccessiva nel sacchetto; lasciare una lunghezza 

sufficiente all’estremità aperta del sacchetto in modo che possa essere ben 
posizionato sull’area di sigillatura.