Пароварки Scarlett SC-343 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
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IM005
www.scarlett.ru
SC-343
45
•
Die Kochzeit richtet sich nach der Menge, Frische und Vorbearbeitung des Lebensmittesl. Bei Badarf können
Kochzeiten verändert werden.
•
Es wird nicht empfohlen, das tiefgefrorene Gemüse frühzeitig aufzutauen.
•
Wenn das Gemüse in der Reisschale gekocht wird, soll es mit der Alu-Folie bedeckt werden, um das Eindringen
der überflüssigen Feuchtigkeit auszuschließen.
•
Rühren Sie in 10-12 Minuten nach dem Beginn der Zubereitung das eingefrorene Gemüse um.
Frisches Gemüse
Ge
wicht, g / St.
Ungefähre Kochzeit, (Min)
Ganze Artischocken
4 (mittlerer Größe)
30-32
Spargel 450
12-14
Hülsenfruchtgemüse
Grün/ wachsreif
Ganz oder zerkleinert
225
450
12-14
20-22
Rübe (geschnitten)
450
25-28
Brokkoli 450
20-22
Rosenkohl 450
24-26
Kohl (geschnitten)
450
16-18
Sellerie (dünn geschnitten)
225
14-16
Mohrrübe (dünn geschnitten)
450
18-20
Blumenkohl 450
20-22
Mais 3-5
Kolben
14-16
Aubergine 450
16-18
Pilze (ganz)
450
10-12
Knollenzwiebel (dünn geschnitten)
225
12-14
Pastinak
225
8-10
Grüne Bohnen (in Schoten)
450
12-13
Paprika (ganz, ohne Samen)
Bis zu 4 St. Mittlerer Größe
12-13
Kartoffel (ganz, rosa)
Bis zu 450 g (ca. 6 kleinere
Knollen)
30-32
Kohlrübe
1, mittlerer Größe
28-30
Spinat
225
14-16
Zucckini
Gelb oder grün (geschnitten)
Weiße Eichel oder graue Nuß
50
450
12-14
22-24
Rübsen (in Scheiben geschnitten)
450
20-22
Eingefrorenes Gemüse
300
28-50
FISCH UND MEERESFRÜCHTE
•
Kochzeiten von frischen bzw. eingefrorenen und vollständig aufgetauten Meeresfrüchten und Fisch sind in der
Tabelle angeführt. Fisch und Meeresfrüchte sollen abgeschuppt und vorbereitet werden.
•
Die Vorbereitung der meisten Fischarten und Meeresfrüchte nimmt etwas Zeit in Anspruch. Es ist
empfehlenswert, sie in kleineren Portionen zuzubereiten.
•
Beim Kochen öffnen sich die Schalen der Muscheln, Miesmuscheln und Auster zur unterschiedlichen Zeit,
schauen daher Sie gelegentlich nach.
•
Das Fischfilet kann in der Reisschale gekocht werden, mit oder ohne Butter, Margarine, Zitrone bzw. Soßen.
•
Korregieren Sie die Kochzeit in Entsprechung mit Rezeptforderungen je nach der Vorbehandlung von Produkten.
PRODUKT
Gewicht, g / St.
Ungefähre Kochzeit, (Min)
Muscheln in Schalen
In harten Schalen
450
10-12
Krabben
Königskrabben, Füßchen/Scheren
In weichen Schalen
225
8-12 St.
20-22
8-10
Lobster
Hälschen
Einzelne Teile
Ganz, lebend
2-4 St.
450-563
450-563
16-18
18-20
18-20
Miesmuscheln (frisch, in Schalen)
450
14-16
Auster (frisch, in Schalen)
1350
18-20
Kammuschel
Fluss- (geschält)
See- (geschält)
450
450
14-16
18-20
Garnellen (in Schalen)
Mittlere
Größere
450
450
10-12
16-18
Fisch
Ganz
filetiert
225-340
225-340
10-12
10-12