Moulinex ME556810 - Инструкция по эксплуатации - Страница 59

113

112

NO

NB: Hefte med sikkerhetsinstruksjoner LS-

123456 f

ø

lger med apparatet.

Les heftet n

ø

ye f

ø

r du bruker apparatet for

f

ø

rste gang, og oppbevar det p

å

 et trygt sted.

BESKRIVELSE

1  Motorenhet

2  Utløserknapp for kvernehode

3  Knapp

3a  På

3b  Av

3c  Revers

4  Håndtak

5  Avtakbart kjøttkvernhode

6  Avtakbart brett

7  Kjøttstapper

8  Mateskrue

9  Selvslipende kniver i rustfritt stål

10  Perforert plate med små hull*

11  Perforert plate med middels hull*

12  Perforert plate med stort hull*

13  Låsering

14  Pølseredskap*

15  Kibbeh-redskap*

15a  Kibbeh-ring

15b  Kibbeh

16  Rivetromler*

16a  Stapper

16b  Høvel

16c  Rivjern

16d  Råkostjern

17  Lokk til oppbevaringsboks

18  Oppbevaringsboks

*Avhenger av modell

F

Ø

R BRUK F

Ø

RSTE GANG

•  Vask alt av utstyr i varmt vann med oppvaskmiddel. Skyll og tørk det forsiktig med én gang.

•  Den perforerte platen og bladet må være smurt. Påfør matolje på dem.

•  Ikke slå på produktet når det er tomt, eller hvis platene på kvernen ikke er smurt.

OBS! Bladene og rivetromlene er sv

æ

rt skarpe, og m

å

 behandles forsiktig.

BRUK: KVERNHODE FOR KJ

Ø

TT (FIG. 1-9)

•  Tilbered alt kjøttet som skal finhakkes. Fjern bein, brusk og sener. Skjær kjøttet i biter. 

(ca. 2 x 2 cm)

•  Trykk på På-knappen (3a) for å starte produktet (fig. 8).

Tips: Mot slutten kan du kj

ø

re noen f

å

 br

ø

dskiver gjennom kvernen for 

å

 f

å

 ut alt det 

kvernede kj

ø

ttet.

Merk deg at:

-  Produktet må bare brukes til å kverne rått kjøtt. Ikke kvern kokt kjøtt.

-  Ikke bruk produktet i mer enn ti minutter av gangen.

-  Kjøttstapperen (7) må bare brukes til å stappe kjøtt i det avtakbare kjøttkvernhodet (5)

Hva skal du gj

ø

re hvis maskinen er tilstoppet?

•  Stopp kjøttkvernen ved å trykke på Av-knappen (3b) og holde inne revers-knappen (3c) i 

noen sekunder for å frigjøre kjøtt.

•  Trykk på På-knappen (3a) for å fortsette kverningen.

BRUK: P

Ø

LSEREDSKAP (FIG. 10-15)

Viktig: Dette utstyret kan bare brukes etter at kj

ø

ttet er kvernet og krydret, og alle 

ingrediensene er godt blandet.

•  Etter å ha latt skinnet ligge i bløt i varmtvann for å få tilbake elastisiteten, skyver du det på 

trakten og lar det henge rundt 5 cm over (som du tetter ved å binde en knute med en sløyfe).

•  Trykk på På-knappen (3a) (fig. 15) for å starte produktet og mate kjøttdeigen gjennom 

kvernen, og følg skinnet etter hvert som det fylles.

Merk: Dette er lettere 

å

 gj

ø

re hvis dere er to personer. Den ene kan da mate kj

ø

ttdeigen 

gjennom, og den andre kan passe p

å

å

 fylle skinnet.

•  Gi pølsene ønsket lengde ved å klemme og vri på skinnet. Hvis du ønsker en pølse av høy 

kvalitet, må du passe på at det ikke kommer inn luft mens du fyller pølsene, og gjøre dem 10 

til 15 cm lange (skill pølsene ved å lage en lenke og knyt en knute med sløyfen).

BRUK: KIBBEH-UTSTYR (FIG. 16-17)

•  Trykk på På-knappen (3a) (fig.17) for å lage kibbeh.

Praktisk tips:

Hvis du vil lage en finkvernet kibbeh- eller kefta-masse, kjører du kjøttet gjennom kvernen to 

eller tre ganger til du får ønsket glatthet.

BRUK: GR

Ø

NNSAKSHAKKER (FIG. 18-20)

•  Trykk på På-knappen (3a) (fig. 20) for å rive.

Nyttige tips for 

å

 f

å

 best mulig resultat:

Ingrediensene du bruker, må være faste for å oppnå tilfredsstillende resultater og for å unngå 

at det samles opp mat i kammeret.

Ikke bruk produktet til 

å

 rive eller kutte matvarer som er for harde, for eksempel 

sukkerbiter eller kj

ø

ttstykker.

OPPSKRIFT

Kj

ø

ttsaus

•  En skvett olivenolje

•  1 løk, skrelt og hakket

•  500 g oksefilet

•  800 g tomater, skåret i terninger og uten frø

•  500 g hakkede tomater

•  1 fedd hvitløk, skrelt og hakket