Ardesto DMC-SS1812B - Инструкция по эксплуатации - Страница 99

100

UA

UA

EN

Пиріг сирний

ူ

Сир (9 %) 250 г

ူ

Яйце куряче 3 шт.

ူ

Апельсин 60 г

ူ

Полуниця 25 г

ူ

Цукор 25 г

ူ

Борошно пшеничне 20 г

ူ

Масло вершкове 10 г

ူ

Сіль

Білки  відокремити  від  жовтків.  Апельсин  очи

-

стити  від  шкірки.  Полуницю  й  апельсин  нарізати 

слайсами.  До  білків  додати  сіль  і  збити  міксером 

до  стійкої  піни.  Сир,  жовтки,  цукор  і  борошно 

змішати міксером до отримання однорідної маси. 

До  сирної  маси  додати  збиті  білки  й  обережно 

перемішати лопаткою. Чашу мультиварки змасти

-

ти вершковим маслом, викласти половину сирної 

маси,  зверху  викласти  шарами  апельсин  і  полу

-

ницю.  Решту  сирної  маси  викласти  зверху  й  роз

-

рівняти.  Закрити  кришку.  Встановити  програму 

«Випічка». Час приготування – 50 хв. Готовий пиріг 

залишити в мультиварці на 10 хв.

Cottage cheese pie

ူ

Cottage cheese (9%) 250 g

ူ

Chicken egg 3 pcs

ူ

Orange 60 g

ူ

Strawberry 25 g

ူ

Sugar 25 g

ူ

Wheat flour 20 g

ူ

Butter 10 g

ူ

Salt

Separate  the  egg  whites  from  the  yolks.  Peel  an 

orange.  Cut  strawberries  and  oranges  in  slices.  Add 

salt  to  the  egg  whites  and  beat  with  a  mixer  to  a 

stable  foam.  Cheese,  egg  yolks,  sugar  and  flour  mix 

with  a  mixer  to  obtain  a  homogenies  mass.  Add 

beaten egg whites to the cheese mass and carefully 

stir with a spatula. Grease the multicooker bowl with 

butter,  lay  out  half  of  the  cheese  mass,  then  layers 

of  orange  and  strawberries.  Lay  out  the  rest  of  the 

cheese  mass  and  flatten.  Close  the  lid.  Install  the 

program  «Bake».  Cooking  time  –  50  minutes.  Leave 

cooked pie in the multicooker for 10 minutes.