Samsung MG20A7118AW - Инструкция по эксплуатации - Страница 87

Қазақ 

35

Тағ

ам пісір

уге қатысты ақыл-кеңе

с 

Тоңазытылған көкөністер пісіруге қатысты ақыл-кеңес

Қақпағы бар, жарамды шыны пирекс ыдысын қолданыңыз. Аз уақыт пісірілетін тағамның бетін 
жабыңыз – кестеге қараңыз. Қалаған нәтижеге жету үшін пісіруді жалғастырыңыз.
Пісіріп жатқан кезде екі рет, пісіріп болғаннан кейін бір рет араластырыңыз. Пісіріп болғаннан 
кейін тұз, шөп немесе сары май қосыңыз. Бетін жауып қоя тұрыңыз.

Тағам

Үстелге тарту 

мөлшері

Қуат

Уақыт (мин)

Шпинат

150 г

600 Вт

4½-5½

Нұсқаулар

15 мл (1 ас қасық) суық су қосыңыз. 2-3 минут қоя тұрыңыз.

Брокколи

300 г

600 Вт

9-10

Нұсқаулар

30 мл (2 ас қасық) суық су қосыңыз. 2-3 минут қоя тұрыңыз.

Бұршақ

300 г

600 Вт

7½-8½

Нұсқаулар

15 мл (1 ас қасық) суық су қосыңыз. 2-3 минут қоя тұрыңыз.

Жасыл бұршақ

300 г

600 Вт

8-9

Нұсқаулар

30 мл (2 ас қасық) суық су қосыңыз. 2-3 минут қоя тұрыңыз.

Аралас көкөністер 

(Сәбіз/Бұршақ/

Жүгері)

300 г

600 Вт

7½-8½

Нұсқаулар

15 мл (1 ас қасық) суық су қосыңыз. 2-3 минут қоя тұрыңыз.

Аралас көкөністер 

(Қытай дәстүрі 

бойынша)

300 г

600 Вт

8-9

Нұсқаулар

15 мл (1 ас қасық) суық су қосыңыз. 2-3 минут қоя тұрыңыз.

Тағам пісіруге қатысты ақыл-кеңес

Микротолқындар

Микротолқын қуаты тағамға енеді де, оның құрамындағы су, май және қантқа сіңеді.
Микротолқындар тағамның құрамындағы молекулаларды жылдам қозғалтуға себеп 
болады. Молекулалардың жылдам қозғалысы үйкеліс тудырады да, пайда болған 
қызудың көмегімен тағам піседі.

Пісіру

Микротолқынмен пісіруге арналған ыдыс-аяқ:

Ыдыстар микротолқын қуатын барынша өткізетін болуға тиіс. Тот баспайтын темір, алюминий 
және мыс тәрізді металдар микротолқындарды шағылыстырады, бірақ микротолқын керамика, 
шыны, фарфор және пластик, сонымен қатар қағаз бен ағаштан өте алады. Сондықтан, металл 
сауыттарда ешқашан тағам пісірмеу керек.

Микротолқынды пеште пісіруге болатын тағам:

Тағамның көптеген түрін, атап айтқанда тоңазытылған көкөніс, жеміс, макарон, күріш, дән, 
бұршақ, балық, ет тәрізді тағамдардың көпшілігін микротолқынды пеште дайындауға болады. 
Соус, горчица, сорпа, бу пуддингі, консервленген тағам және көкөніс котлеттерін микротолқынды 
пеште пісіруге болады. Жалпы айтқанда, кәдімгі пеште пісірілетін тағамның бәрін пісіру үшін 
микротолқын керемет жарайды. Сарымай немесе шоколадты еріту, мысалы (ақыл-кеңес, 
тәсілдер берілген тарауды қараңыз).

Пісіріліп жатқан тағамның бетін жабу

Тағамды бетін жауып пісірген өте маңызды, себебі буланған су тағамға қосылып оны пісіруге 
көмектеседі. Тағамды бірнеше әдіспен жабуға болады: мысалы, керамика қақпақпен, пластик 
қақпақпен немесе микротолқынға төзімді жылтыр қағазбен.

Қоя тұру уақыты

Пісіріп болғаннан кейін, температура тағам бойына біркелкі таралу үшін пеште қоя тұру керек.