Samsung MG20A7118AW - Инструкция по эксплуатации - Страница 128

24  O'zbek

M

ik

rot

o‘

lqinli pechni ishla

tish

Mikroto‘lqinli pechni ishlatish

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

2-10
Olxo'ri qoqili tovuq 
oyoqchalari

325 g

(2 dona)

Yupqa to'g'ralgan piyoz - 15 g, yupqa to'g'ralgan sabzi - 20 g, 
tovuq oyoqchasi - 2 dona (160-180 g), qora olxo'ri - 5-7 dona 
(50 g), tovuq bulyoni yoki quruq konsentratli suv - 150 ml

Ko'rsatmalar

Piyoz va sabzini ichi chuqir tarelkaga soling. Ustidan tovuq oyoqchalarini qo'ying, 
qora olxo'ri va bulon qo'shing. Tarelkani mikroto'lqinli pechga joylashtiring. 
Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida oyoqchalarni ag'daring va 
tayyorlash jarayonini davom ettiring.

2-11
Xantal sousi 
qo'shilgan cho'chqa 
bo'yni

250 g

01 

Cho‘chqa bo‘yni - 150 g, qirilgan sabzi - 20 g, 
to‘g‘ralgan piyoz - 20 g, tovuq go‘shtidan 
tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon 
kubikchasi - 100 ml

02 

Sous uchun aralashma: Un - 5 g, dijon xantali - 20 g, 
smetana - 30 g, suv - 50 ml

Ko'rsatmalar

Go'shtni uzun bo'lakchalarga kesing, sabzavotlarni tayyorlang va tovuq bulonini 
qo'shing. (01) Tarelkaga quying. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang. 
Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (02). Pech tovushli signal berganida 
aralashmani go'shtli bulonga quying, aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom 
ettiring.

2-12
Sabzavotlar bilan 
pishirilgan forel

210-240 g

Sariyog' - 5 g, yupqa sabzi - 35 g, yupqa piyoz - 25 g, 
qiymalangan sarimsoq -3 g, maydalangan selderey barglari 
- 5 g, forel - 1 dona - 220-250 g, tuz - 1 g, yanchilgan oq 
qalampir - ½ g, sariyog' - 5 g

Ko'rsatmalar

Mumlangan qog'oz o'rtasini sariyog' bilan yog'lang. Qog'ozga sabzi, piyoz, 
sarimsoqpiyoz va seldereyni qo'ying. Sabzavotlar ustiga ziravor qo'shilgan forelni 
qo'ying. Baliqning tepa qismini sariyog' bilan yog'lang. Qog'oz bilan yoping. Uni 
mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni boshlang.

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

2-13
Qotirilgan tuxum 
qo'shilgan go'shtli 
rulet

180 g

Go'shtli qiyma (mol yoki cho'chqa go'shti) - 150 g, qotirib 
qaynatilgan tuxum - 1 dona, tuz - 2 g, murch - ½ g

Ko'rsatmalar

Ziravorlarni qo'shing va qo'lda yaxshilab aralashtiring. Qiymani aylana qilib 
yoying. Aylana markaziga tuxumni qo'ying. Tuxumni hamma tomonidan qiyma 
bilan yoping. Olingan mahsulotga yoysimon shakl bering. Tarelkaga joylashtiring. 
Tarelkani gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang.

2-14
Tez pishiriladigan 
do'lma

225 g

(2 dona)

01 

Do'lma
(а)  Go'sht qiymasi (mol yoki cho'chqa go'shti) - 120 g, 

pishgan guruch - 25 g, maydalangan karam - 25 g, 
tuz - 1-2 g, murch - ½ g

(b)  Yupqa piyoz - 30 g, mol bulyoni yoki quruq 

konsentratli suv - 100 ml

02 

Sous uchun aralashma: Un - 5 g, tomat pastasi - 10 g, 
smetana - 30 g, suv - 50 ml

Ko'rsatmalar

Sabzavot va ziravorlarni go'shtga qo'shing va qo'lda yaxshilab aralashtiring (a). 
Ikkita oval shaklini yasang. Piyozni chuqur tarelkaga soling. Ustidan do'lmalarni 
qo'ying va bulonni qo'shing (b). Tarelkani gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni 
boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (02). Pech tovushli signal 
berganida aralashmani do'lmali bulonga quying. Do'lmani aylantiring va tayyorlash 
jarayonini davom ettiring.

2-15
Kotletlar

114 g

(2 dona)

01 

Oq non- 10 g, sut- 15 ml

02 

Mol yoki cho'chqa go'shtidan tayyorlangan qiyma - 
120 g, tuz - 2 g, murch - 1 g

03 

Bulash uchun suxari uni- 5 g

Ko'rsatmalar

Nonga sut quying (01). Qiyma bilan yaxshilab aralashtiring. Ziravorlarni qo'shing 
(02). Ikkita kotlet yasang va maydalangan suxari (03) seping. Tarelkaga joylashtiring. 
Tayyorlashni boshlang.