Samsung MG20A7118AW - Инструкция по эксплуатации - Страница 129

O'zbek  25

M

ik

rot

o‘

lqinli pechni ishla

tish

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

2-16
Pishirilgan 
kartoshka

140-180 g

(1-2 dona)

Yirik kartoshka – 160-200 g (1-2 dona)

Ko'rsatmalar

Kartoshkani yuving va po'stini arting. Uni mikroto'lqinli pechga joylashtiring. 
Tayyorlashni boshlang. Dasturxonga tortishdan avval sariyog', smetana, pishloq 
yoki ta'bga ko'ra boshqa ziravorlar qo'shing.

2-17
Ratatuy

260 g

Kubik shaklida to‘g‘ralgan sukkini - 100 g, kubik shaklida 
to‘g‘ralgan sabzi - 60 g, kubik shaklida to‘g‘ralgan bulg‘or 
qalampiri - 75 g, kubik shaklida to‘g‘ralgan piyoz - 45 g, 
mayda to‘g‘ralgan sarimsoqpiyoz - 6 g, tomat pastasi - 10 g, 
(mayoran yoki rayhon - ta’mga ko‘ra), sabzavot bulyoni yoki 
quruq konsentratli suv - 150 ml

Ko'rsatmalar

Barcha masalliqlarni chuqur tarelkaga soling. (Mayoran yoki rayhon qo'shing). 
Yaxshilab aralashtiring. Tayyorlashni boshlang.

2-18
Ruscha eski 
usuldagi baliq

340 g

01 

Mayda to‘g‘ralgan lavlagi - 30 g, mayda to‘g‘ralgan 
sabzi - 30 g, mayda to‘g‘ralgan piyoz - 15 g, Baliq/
Tovuq bulyoni yoki suvga aralashtirilgan quruq 
konsentrat - 200 ml

02 

Sous uchun aralashma: Un - 10 g, tomat pastasi - 10 g, 
smetana - 30 g, suv - 50 ml

03 

Karp yoki sudak filesi - 150 g, dafna bargi - 1 dona

Ko'rsatmalar

Barcha masalliqlarni ichi chuqur jomga joylashtiring va qaynagan bulon qo'shing. 
(01) Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida "sous uchun bulon", 
sabzavotlar va bulonni aralashtiring (02). Baliq va dafna bargini qo'shing (03). 
Tayyorlash jarayonini davom ettiring.

2-19
Muzlatilgan pitsa

350 g

Muzlatilgan pitsa– 350 g

Ko'rsatmalar

Muzlatilgan pitsani mumlangan qog'oz bilan qoplangan gril uchun taglikka 
joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

2-20
Losos kabobi

280 g

Losos katta kubikda - 350-370 g, limon - 25 g (sharbat), tuz - 
5 g, o'simlik yog'i - 10 g, to'g'ralgan petrushka - 10 g, sixlar

Ko'rsatmalar

Barcha masalliqlarni aralashtiring va baliqqa qo'shing. 15-20 daqiqa marinadlang. 
Keyin sizlarga o'tkazing. Ularni tarelkaga soling va keyin gril uchun taglikka 
joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.

2-21
Boyarcha go‘sht

260 g

Cho'chqa bo'yni - 280 g 4 bo'lakda, tuz - 2 g, yanchilgan 
qora murch - ½ g, shampinon bo'laklari - 45 g, mayonez - 
55 g

Ko'rsatmalar

Go'shtga ziravorlar qo'shing. Go'shtni tarelkaga joylashtiring. Tarelkani gril uchun 
taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida go'shtni 
shampinonlarga joylashtiring va tepasidan mayonez qo'ying. Tayyorlash jarayonini 
davom ettiring.

2-22
Lososli kulebyaka

180 g

Muzlatilgan qatlama xamir - 130 g Mayda kubikchalarga 
to'g'ralgan losos biqin go'shti - 100 g, tuz - 1 g, qovurilgan 
piyoz kubikchalari - 20 g, qotirib qaynatilgan mayda qilib 
kesilgan tuxum - 30 g, tuxum sarig'i - 1 dona yog'lash uchun

Ko'rsatmalar

Xamirni muzdan tushiring. Uni 2 mm qalinlikkacha yoying. Masalliq uchun 
barcha tarkibiy qismlarni aralashtiring. Masalliqni xamir markaziga qo'ying. Xamir 
qirralarini yopishtiring. Unga shakl bering. Bir necha kesmalar qiling. Tuxum 
sarig'i bilan yog'lang. Avval pech grilini 5 daqiqa qizdirib oling. Shakl berilgan 
xamirni mumlangan qog'ozga joylashtiring. Keyin uni gril uchun taglikka qo'ying. 
Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida mumlangan qog'ozni olib 
tashlang. Pishiriqni ag'daring. Tayyorlash jarayonini davom ettiring.