Samsung MG20A7118AW - Инструкция по эксплуатации - Страница 130

26  O'zbek

M

ik

rot

o‘

lqinli pechni ishla

tish

Mikroto‘lqinli pechni ishlatish

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

2-23
Krupenik

224 g

01 

Tvorog 9% - 120-140 g, shakar - 10-15 g, tuz - ½ g, 
tuxum - ½ dona, qaynatilgan grechixa yormasi - 140 g

02 

Sariyog' - 5 g, bulash uchun suxari uni - 1-2 g

03 

Smetana - 30 g

Ko'rsatmalar

Barcha masalliqlarni aralashtiring (01). Sariyog' surtilgan va non burdalari yoyilgan 
ichi chuqur jomga joylashtiring (02). Tepasiga smetana surting (03). Tayyorlashni 
boshlang.

2-24
Tovuqdan 
tayyorlangan 
kabob

280 g

Tovuq oyoqlari - 380 g, pomidor pastasi - 20 g, tuz - 5 g, 
mayda to'g'ralgan sarimsoqpiyoz - 3 g, yog' - 7 g, oddiy 
yogurt - 70 g, sixlar.

Ko'rsatmalar

Go'shtni 3 sm x 3 sm o'lchamlardagi kubiklar shaklida to'rg'ang. Marinad uchun 
barcha masalliqlarni aralashtiring. Marinadni tovuq go'shti bilan aralashtiring. Keyin 
sizlarga o'tkazing. Ularni tarelkaga soling va keyin gril uchun taglikka joylashtiring. 
Tayyorlashni boshlang.

2-25
Go'sht bilan 
qiymalangan 
bulg'or qalampiri

480-500 g

(2 dona)

01 

Bulg'or qalampiri - 80 grammga 2 dona, go'sht 
qiymasi (mol yoki cho'chqa go'shti) - 150-190 g (ikki 
qismga bo'ling), oddiy qaynatilgan guruch - 10-20 g, 
tuz - 5 g, yanchilgan murch - ½ g, mol go'shti bulyoni 
yoki quruq konsentratli suv - 200 ml

02 

Sous uchun aralashma: Un - 5 g, tomat pastasi - 10 g, 
suv - 50 ml

Ko'rsatmalar

Guruchni go'sht qiymasiga qo'shing. Ziravorlarni qo'shing va qo'lda aralashtiring. 
Qalampirning o'zagi va urug'larini olib tashlang. Qalampirni go'sht bilan to'ldiring. 
Uni ichi chuqur jomga joylashtiring va bulyon qo'shing (01). Tayyorlashni boshlang. 
Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (02). Pech tovushli signal berganida 
aralashmani qiymalangan qalampirli bulonga quying. Do'lmani aylantiring va 
tayyorlash jarayonini davom ettiring.

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

2-26
Tomatli sousdagi 
go'shtli bitkilar

265 g

(2 dona)

01 

Go'shtli bitkilar
(а)  Oq non- 30 g, sut - 35 ml, go‘sht qiymasi (mol va 

cho‘chqa) - 130 g, tuz - 1-2 g, yanchilgan murch 
- ½ g

(b)  Yupqa piyoz - 15 g, yupqa sabzi - 30 g, mol bulyoni 

yoki quruq konsentratli suv - 100 ml

02 

Sous uchun aralashma: Un - 5 g, tomat pastasi - 10 g, 
suv - 50 ml

Ko'rsatmalar

Nonni sutga soling. Olingan qiymani qo'shing. Ziravor qo'shib, qo'lda yaxshilab 
aralashtiring (a). Ikkita sharcha yasang. Piyoz va sabzini chuqur tarelkaga soling (b). 
Unga go'shtli sharchalarni qo'ying va bulonni qo'shing. Tarelkani gril uchun taglikka 
qo'ying. Tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (02). 
Pech tovushli signal berganida aralashmani go'shtli bitkilar bo'lgan bulonga quying. 
Do'lmani aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

2-27
Sabzavotlar bilan 
birga qaynatilgan 
kurka go'shti

315 g

Kurka biqin go‘shti – 150 g, to‘g‘ralgan sukkini - 50 g, 
to‘g‘ralgan piyoz - 15 g, to‘g‘ralgan sabzi - 20 g, tovuq 
go‘shtidan tayyorlangan bulyon yoki suvga aralashtirilgan 
bulyon kubikchasi - 100 ml

Ko'rsatmalar

Barcha masalliqlarni ichi chuqur jomga joylashtiring va qaynagan bulon qo'shing.
Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida biqin go'shtlarini ag'daring, 
sabzavotlarni aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.