Груши в карамели; Рисовая шоколадная бабка - Midea AM720C3P - Инструкция по эксплуатации - Страница 55

53 

РЕЦЕПТЫ

Груши в карамели

Ингредиенты:

На 4 порции: 

4 средние груши, 

100 г сахара, 

25 г сливочного масла, 

молотая корица.

Способ приготовления:

Вымыть  груши,  наколоть  кожицу,  удалить  плодоножки.  Положить  груши  в 

форму узкими частями по направлению к центру.

В кастрюльке нагревать сахар с 1 ст. л. воды примерно 1,5 мин при полной 

мощности, пока сахар не расплавится и не станет желтовато

-

коричневым.

Полить  груши  карамелью  и  растопленным  маслом  и  посыпать  корицей. 

Прогревать  9—10  мин  при  мощности  50—60%  под  крышкой,  пока  груши  не  ста-
нут мягкими. Дать отстояться 5 мин.

_______________________________________________________________________________ 
 

Рисовая шоколадная бабка 

Ингредиенты:

На 4 порции

:  

200 г риса, 

2 яичных желтка, 

100 мл сливок, 

150 г сахара, 

50 г шоколада, 

4

0 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Рис

промыть, залить 2 стаканами холодной воды и оставить набухать на 1—

2 ч. Затем смешать с 

20 

г

сливочным маслом. Варить

при полной мощности 12—

14 мин. Дать отстояться под крышкой 10

-

15 мин.

Готовый рис смешать с сахаром, сливками и яичными желтками.

Шоколад  натереть  на  терке.  Половину  рисовой  смеси  смешать  с  тертым 

шоколадом. Форму для запеканок смазать маслом.

Выложить  в  нее  сначала  ровный  слой  риса  без  шоколада,  а  потом  ровный 

слой риса с шоколадом. Запекать при полной мощности около 3—4,5 мин.

Подавать под шоколадным соусом.