Bosch YourCollection MUMP1000 - Инструкция по эксплуатации - Страница 78

78 

sv 

Tillbehör / specialtillbehör 

Mördeg

Grundrecept

– 125 g smör 

(rumstemperatur)

– 100­125 g socker

– 1 ägg

– 1 nypa salt

– litet citronskal eller vanillinsocker

– 250 g mjöl

– ev. bakpulver

■

Bearbeta alla ingredienser cirka 

½ minuter i läge 

1

 och därefter cirka 

2­3 minuter med grovvispen (läge 

3

) 

eller med degkroken (läge 

2

).

Största mängd

: 2 gånger grundreceptet

Jäsdeg

Grundrecept

– 500 g mjöl

– 1 ägg

– 80 g fett (rumstemperatur)

– 80 g socker

– 200­250 ml fingervarm mjölk

– 25 g färsk jäst eller 1 paket torrjäst

– skalet av en halv citron

– 1 nypa salt

■

Bearbeta alla ingredienserna med 

degkroken cirka ½ minut i läge 

1

 och 

sedan cirka 3­6 minuter i läge 

2

.

Största mängd

: 1,5 gånger grundreceptet

Majonnäs

– 2 ägg

– 2 tsk senap

– ¼ l matolja

– 2 msk citronsaft eller ättika

– 1 nypa salt

– 1 nypa socker

Alla ingredienser måste ha samma 

temperatur.

■

Bearbeta ingredienserna (utom 

matoljan) i mixern några sekunder 

i läge 

2

.

■

Ställ mixern i läge 

4

 och häll matoljan 

långsamt genom tratten och fortsätt 

blanda tills majonnäsen emulgerar.

Förvara inte majonnäsen utan 

konsumera den snabbt.

Tillbehör / specialtillbehör

Övriga tillbehör som medföljer i 

förpackningen beskrivs i separata 

bruksanvisningar.

Medföljande tillbehör / specialtillbehör kan 

också köpas separat.

Tillbehören till köksmaskin MUMP1... 

passar också till köksmaskinerba MUM4...

X 

Bild 

H

Blandarskål av plast (MUZ4KR3)

I skålen kan upp til 1 kg mjöl plus 

ingredienser bearbetas.

Blandarskål av rostfritt stål 

(MUZ4ER2)

I skålen kan upp til 1 kg mjöl plus 

ingredienser bearbetas.

Mixertillsats av plast (MUZ4MX2)

För mixning av drycker, frukt­ och 

grönsakspuréer, tillredning av majonnäs, 

finfördelning av frukt och nötter, krossning 

av isbitar.

Mixertillsats av glas (MUZ4MX3)

För mixning av drycker, frukt­ och 

grönsakspuréer, tillredning av majonnäs, 

finfördelning av frukt och nötter, krossning 

av isbitar.

Multimixer (MUZ4MM3)

För hackning av kryddor, grönsaker, äpplen 

och kött, för strimling av morötter, rättika 

och ost, för rivning av nötter och kall 

choklad.

Grönsaksskärare (MUZ4DS3)

För skärning av gurkor, kål, kålrabbi, rättika; 

för rivning/strimling av morötter, äpplen 

och stjälkselleri, rödkål, ost och nötter; för 

rivning av hårdost, choklad och nötter.

Pommes frites-skiva (MUZ45PS1)

Till grönsaksskärare MUZ4DS3. För 

skärning av rå potatis till pommes frites.