Bosch YourCollection MUMP1000 - Инструкция по эксплуатации - Страница 128

128 

tr

Kullanımörnekleri

Kullanım örnekleri

Kremşanti

– 100 g­600 g

■ Kremayı,çırpmateliile

1½-4dakikasüreyle

kademe 

4

'te(kremanınmiktarınave

özelliklerinegöre)çırpınız.

Yumurta akı

–

1-8yumurtaakı

■ Yumurtaakını,çırpmateliile

4-6dakikasüreylekademe

4

'te 

çırpınız.

Bisküvi hamuru

Temel tarif

– 2 yumurta

–

2-3yemekkaşığısıcaksu

–

100gşeker

–

1paketşekerlivanilin

– 70 g un

–

70gnişasta

–

gerekirsekabartmatozu

■ Malzemeleri(unvenişastahariç),

köpüklübirkıvamagelinceyekadar

çırpmateliile4-6dakikasüreyle

kademe 

4

'teçırpınız.

■ Dönerşalterikademe

2

'yeayarlayınız

veelenmişunuvenişastayı

yakl.½-1dakikaiçerisindekaşıkkaşık

ilaveederekkarıştırınız.

Azami miktar:

2xtemeltarif

Kek hamuru

Temel tarif

– 3­4 yumurta

–

200-250gşeker

– 1 tutam tuz

–

1paketvanilyaşekeri

veya½limonunkabuğu

–

200-250gtereyağı(odasıcaklığında)

– 500 g un

– 1 paket kabartma tozu

– 125 ml süt

■ Tümmalzemeleriyaklaşık½dakika

süreyle kademe 

1

'dekarıştırınızSonra

yaklaşık3-4dakikasüreylekademe

3

'te 

karıştırmateliilekarıştırınız.

Azami miktar:

1,5-2xtemeltarif

Tart hamuru

Temel tarif

–

125gtereyağı

(odasıcaklığında)

–

100-125gşeker

– 1 yumurta

– 1 tutam tuz

–

Birazlimonkabuğuveyaşekerlivanilin

– 250 g un

–

gerekirsekabartmatozu

■ Tümmalzemeleriyakl.½dakikasüreyle

kademe 

1

'de,sonrayaklaşık2-3dakika

karıştırmateliile(kademe

3

) veya 

yoğurmakancasıyla(kademe

2

)işleyiniz.

Azami miktar:

2xtemeltarif

Mayalı hamur

Temel tarif

– 500 g un

– 1 yumurta

–

80gkatıyağ(odasıcaklığında)

–

80gşeker

–

200-250mlılıksüt

– 25 g taze maya  

veya 1 paket kuru (toz) maya

–

½limonunkabuğu

– 1 tutam tuz

■ Tümmalzemeleri,yoğurmakancası

ileyakl.½dakikasüreyleKademe

1

ayarında,ardındanyakl.3-6dakika

süreyle Kademe 

2

ayarındayoğurunuz.

Azami miktar:

1,5xtemeltarif

Mayonez

– 2 yumurta

–

2çaykaşığıhardal

–

¼lsıvıyağ

–

2çorbakaşığılimonsuyuveyasirke

– 1 tutam tuz

–

1tutamşeker

Malzemeleraynısıcaklıktaolmalıdır.

■ Bütünmalzemeleri(yağhariç)

kademe 

2

'debirkaçsaniyemikserde

karıştırınız.

■ Mikserikademe

4

'eayarlayınız,yağı

yavaşyavaşhuniüzerindenmikserin

içinedökünüzvemayonezgereken

kıvamagelinceyekadarkarıştırınız.

Mayonezi kısa sürede kullanınız, fazla 

muhafaza etmeyiniz.