Bosch YourCollection MUMP1000 - Инструкция по эксплуатации - Страница 140

140 

pl

Przykładyzastosowania

Przykłady zastosowania

Bita śmietana

– 100 g­600 g

■ Śmietanęubijaćkońcówkądo

ubijania 1½ do 4 minut na 

zakresie 

4

-zależnieodilościirodzaju

śmietany.

Piana z białek

–

1do8białekzjaj

■ Białkaubijaćkońcówkądo

ubijania 4 do 6 minut na zakresie 

4

.

Ciasto biszkoptowe

Przepis podstawowy

– 2 jajka

–

2-3łyżkigorącejwody

– 100 g cukru

– 1 opakowanie cukru waniliowego

–

70gmąki

–

70gmąkiziemniaczanej

– ewentualnie proszek do pieczenia

■ Podaneskładniki(opróczmąkiimąki

ziemniaczanej)ubijaćkońcówką

do ubijania przez ok. 4­6 minut na 

zakresie 

4

,ażdomocnegospienienia.

■ Ustawićprzełącznikobrotowynazakres

2

imieszającdalejok.½do1minuty

dodawaćłyżkamiprzezotwórwsypowy

przesianąmąkęimąkęziemniaczaną.

Maksymalna ilość:

 2 x przepis 

podstawowy

Ciasto ucierane

Przepis podstawowy

– 3­4 jaja

– 200­250 g cukru

– 1 szczypta soli

– 1 torebki cukru waniliowego lub otarta 

skórka z ½ cytryny

–

200-250gmasła

(o temperaturze pokojowej)

–

500gmąki

– 1 torebka proszku do pieczenia

– 125 ml mleka

■ Podaneskładnikimieszaćkońcówkądo

mieszania ok. ½ minuty na zakresie 

1

, 

następnieok.3-4minutynazakresie

3

.

Maksymalna ilość:

 1,5­2 x przepis 

podstawowy

Ciasto kruche

Przepis podstawowy

–

125gmasła

(o temperaturze pokojowej)

– 100­125 g cukru

– 1 jajko

– 1 szczypta soli

–

trochęotartejskórkicytrynowejlub

cukru waniliowego

–

250gmąki

– ewentualnie proszek do pieczenia

■ Wszystkieskładnikimieszaćok.

½ minuty na zakresie 

1

,anastępnie

ok.2-3minutykońcówkądomieszania

(zakres 

3

) lub hakiem do zagniatania 

(zakres 

2

).

Maksymalna ilość:

 2 x przepis 

podstawowy

Ciasto drożdżowe

Przepis podstawowy

–

500gmąki

– 1 jajko

–

80gtłuszczu(otemperaturzepokojowej)

– 80 g cukru

– 200­250 ml letniego mleka

–

25gświeżychdrożdżylub1paczka

drożdżysuszonych

– otarta skórka z ½ cytryny

– 1 szczypta soli

■ Podaneskładnikimieszaćhakiem

do zagniatania przez ok. ½ minuty 

na zakresie 

1

,następnieprzezok.

3­6 minuty na zakresie 

2

.

Maksymalna ilość:

 1,5 x przepis 

podstawowy

Majonez

– 2 jajka

–

2łyżeczkamusztardy

– ¼ l oliwy

–

2łyżkasokucytrynowegoluboctu

– 1 szczypta soli

– 1 szczypta cukru

Wszystkieskładnikimusząmiećtakąsamą

temperaturę.