Bosch MUM 54P00 - Инструкция по эксплуатации - Страница 215

215

uk

Приклади для використання

Здобне тісто

Основний рецепт
3­4 яйця

200­250 г цукру

1 пучка солі

1 пакунок ванільного цукру  

або шкірка ½ лимону

200­250 г вершкового масла або марга­

рину (кімнатної температури)

500 г борошна

1 пакунок розпушувача тіста

125 мл молока

■ Усі інгредієнти перемішувати вінчи­

ком­мішалкою прибл. ½ хвилини на 

ступені 1 (1), а потім прибл. 3­4 хвилини 

на ступені 7 (4).

Максимальна кількість: 

1,5 х основних 

рецепта

Пісочне тісто

Основний рецепт
125 г вершкового масла

(кімнатної температури)

100­125 г цукру

1 яйце

1 пучка солі

трохи шкірки лимону або ванільного цукру

250 г борошна

можна розпушувач тіста

■ Усі інгредієнти переробляти віничком­

мішалкою прибл. ½ хвилини на ступені 

1 (1), потім приблизно 2­3 хвилини на 

ступені 6 (3).

Для 500 г борошна і більше:

■ Вимішайте гачком для вимішування 

інгредієнти прибл. ½ хвилини на ступені 

1 (1), а потім прибл. 3­4 хвилини на 3 (2).

Максимальна кількість:

 2 х основних 

рецепта

Дріжджове тісто

Основний рецепт
500 г борошна

1 яйце

80 г жиру (кімнатної температури)

80 г цукру

200­250 мл теплого молока

25 г свіжих дріжджів або 1 пакетик сухих

дріжджів

шкірка ½ лимону

1 пучка солі

■ Всі інгредієнти перемішувати прибл. 

½ хвилини гачком для замішування на 

ступіні 1, потім прибл. 3­6 хвилин на 

ступіні 3 (2).

Максимальна кількість: 

1,5 х основних 

рецепта

Тісто для макаронних 

виробів

Основний рецепт
300 г борошна

3 яйця

за потреби 1­2 ст. л. (10­20 г) холодної 

води

■ Замішайте тісто із інгредієнтів прибл. 

3­5 хвилин на ступені 3 (2).

Максимальна кількість:

 1,5 х основних 

рецепта

Тісто для хліба

Основний рецепт
750 г борошна

2 пакетика сухих дріжджів

2 ч. л. солi

450­500 мл теплої води

■ Всі інгредієнти перемішувати прибл. 

½ хвилини гачком для замішування на 

ступіні 1, потім прибл. 4­5 хвилин на 

ступіні 3 (2).