Miele H7260B OBSW - Инструкция по эксплуатации - Страница 97

Таблицы приготовления

97

Птица, рыба

Продукт

(принадлежности)





[°C]

 



[мин]



7

[°C]

Птица, 0,8–1,5 кг (универсальный
противень)



170–180



2

3

55–65

85–90

Курица, ок. 1,2 кг (решётка для вы-
печки и запекания на универсаль-
ном противне)



180–190

1

–

2

3

55–65

4

85–90

Птица, ок. 2 кг (форма)



180–190



2

3

100–120

5

85–90



190–200



2

3

110–130

5

85–90

Птица, ок. 4 кг (форма)



160–170



2

3

180–200

6

90–95



180–190



2

3

180–200

6

90–95

Рыба, 200–300 г (например, фо-
рель) (универсальный противень)



210–220

2

–

2

3

15–25

75–80

Рыба, 1–1,5 кг (например, озёрная
форель) (универсальный про-
тивень)



210–220

2

–

2

3

30–40

75–80

Филе рыбы в фольге, 200–300 г
(универсальный противень)



200–210

–

2

3

25–30

75–80



 Режим работы, 



 температура, 



 Booster, 



 уровень, 



 время приготовления,



 внутренняя температура, 



 Автоматика жарения, 



 Гриль с обдувом, 



 Верх-

ний/нижний жар, 



 Конвекция Eco, 



 вкл., 

–

 выкл.

1

Прогрейте рабочую камеру в течение 5 минут, прежде чем поставить в неё приготавли-
ваемое блюдо.

2

Прогрейте рабочую камеру, прежде чем поставить в неё приготавливаемое блюдо.

3

Установите телескопические направляющие FlexiClip (при наличии).

4

По возможности переверните продукт спустя половину времени приготовления.

5

Долейте к началу процесса приготовления ок. 0,25 л жидкости.

6

Через 30 минут долейте прим. 0,5 л жидкости.

7

Если вы используете термощуп, вы можете также ориентироваться на указанную внут-
реннюю температуру блюда.