Бисквитное тесто - Miele H7260B OBSW - Инструкция по эксплуатации - Страница 90

Таблицы приготовления

90

Бисквитное тесто

Пироги/выпечка

(принадлежности)





[°C]







[мин]

+HFC: -HFC:

Бисквитный корж (2 яйца) (решётка
для выпечки и запекания, разъём-
ная форма, 



 26 см)

1



160–170

2

–

1

2

15–25

Бисквитный корж (4–6 яиц) (решёт-
ка для выпечки и запекания, разъ-
ёмная форма, 



 26 см)

1



150–160

2

–

1

2

30–40

Бисквит на воде * (решётка для вы-
печки и запекания, разъёмная
форма 



 26 см)

1



180

–

1

2

25–35



150–170

2

–

1

2

25–45

Прямоугольный бисквит (1 про-
тивень)



180–190

2

–

1

2

10–20



 Режим работы, 



 температура, 



 Booster, 



 уровень (+HFC: с телескопически-

ми направляющими FlexiClip HFC 70-C/-HFC: без телескопических направляющих
FlexiClip HFC 70-C), 



 время приготовления, 



 Конвекция плюс, 



 Верхний/ниж-

ний жар, 



 вкл., 

–

 выкл.

*

Установки действительны также для предписанных величин согласно EN 60350-1.
Установите телескопические направляющие FlexiClip HFC 70-C (при наличии).

1

Используйте тёмную матовую форму для выпекания, установив её по центру решётки
для выпечки и запекания.

2

Прогрейте рабочую камеру, прежде чем поставить в неё приготавливаемое блюдо.