Miele H 7890 BP - Инструкция по эксплуатации - Страница 143

Таблицы приготовления

143

Птица, рыба

Продукт

(принадлежности)





[°C]







[мин]



[°C]

Птица, 0,8–1,5 кг
(универсальный противень)



170–180



1

50–60

85–90

Курица, ок. 1,2 кг
(решётка на универсальном про-
тивне)



220–230 

1

–

1

55–65 

3

85–90

Птица, ок. 2 кг
(противень)



160–170

–

1 120–140 

4

85–90



190–200



1 110–130 

4

85–90

Птица, ок. 4 кг
(противень)



160–170



1 180–200 

5

90–95



180–190



1 180–200 

5

90–95

Рыба, 200–300 г (например, фо-
рель)
(универсальный противень)



210–220 

2

–

1

15–25 

6

75–80

Рыба, 1–1,5 кг (например, озёрная
форель)
(универсальный противень)



210–220 

2

–

1

30–40 

6

75–80

Филе рыбы в фольге, 200–300 г
(универсальный противень)



200–210

–

1

25–30

75–80



 режим работы, 



 температура, 



 функция Booster, 



 уровень, 



 время приго-

товления, 



 внутренняя температура, 



 Автоматика жарения, 



 Гриль с обдувом,



 Верхний/нижний жар, 



 Конвекция с паром + Верхний/нижний жар, 



 Конвек-

ция Eco, 



 ВКЛ., 

–

 ВЫКЛ.

1

Прогрейте рабочую камеру в течение 5 минут, прежде чем поставить в неё приго-
тавливаемое блюдо.

2

Прогрейте рабочую камеру, прежде чем поставить в неё приготавливаемое блюдо.

3

По возможности переверните продукт спустя половину времени приготовления.

4

Долейте к началу процесса приготовления прим. 0,25 л жидкости.

5

Через 30 минут долейте прим. 0,5 л жидкости.

6

Произведите спустя 5 минут от начала процесса приготовления 1 паровой импульс
вручную.