Таблицы приготовления; Сдобное тесто; CF - Miele H 7890 BP - Инструкция по эксплуатации - Страница 131

Таблицы приготовления

131

Сдобное тесто

Пироги/выпечка

(принадлежности)





[°C]







[мин]

CF

Маффины (1 противень)



150–160

–

2

25–35

–

Маффины (2 противня)



150–160

–

1 + 3 30–40 

2

–

Небольшие кексы (1 противень)*



140

–

1

30–40

–



160 

1

–

2

20–30

–

Небольшие кексы (2 противня)*



150

–

1 + 3

30–40

–

Песочный кекс (прямоугольная
форма, 30 см)



150–160

–

2

65–75

–



155–165 

1

–

1

65–75



Мраморный пирог и ореховый пи-
рог (прямоугольная форма, 30 см)



150–160

–

1

55–65

–



160–170

–

1

60–70

–

Мраморный пирог, ореховый пирог
(форма венка/форма для кекса,



 26 см)



150–160



1

50–60

–



150–160

–

1

55–65

–

Фруктовый пирог (противень)



150–160

–

1

45–55

–



160–170

–

1

50–60

–

Фруктовый пирог (разъёмная фор-
ма, 



 26 см)



150–160



2

55–65

–



170–180 

1

–

1

50–60

–

Корж (форма для выпекания кор-
жей, 



 28 см)



150–160

–

2

25–35

–



170–180 

1



1

15–25

–



 режим работы, 



 температура, 



 функция Booster, 



 уровень, 



 время приго-

товления, функция Crisp function, 



 Конвекция плюс, 



 Верхний/нижний жар,



 ВКЛ., 

–

 ВЫКЛ.

*

Установки действительны также для предписанных величин согласно EN 60350-1.

1

Прогрейте рабочую камеру, прежде чем поставить в неё приготавливаемое блюдо.

2

Вынимайте противни из прибора в разное время, если до истечения указанного
времени приготовления блюдо достаточно подрумянилось.