Свинина - Miele H 7890 BP - Инструкция по эксплуатации - Страница 140

Таблицы приготовления

140

Свинина

Продукт

(принадлежности)





[°C]







[мин]



[°C]

Жаркое из свинины/шейно-лопа-
точной части корейки,, ок. 1 кг
(сковорода с крышкой)



160–170



1

130–140 

5

80–90



180–190



1

140–150 

5

80–90

Жаркое из свинины на шкурке,
ок. 2 кг (форма для запекания)



180–190



1

140–

150 

6, 7, 8

80–90



190–200



1

130–150 

7, 8

80–90

Свинина (филе), ок. 350 г 

1



2

90–100

–

1

70–90

60–69

Жаркое из окорока, ок. 1,5 кг
(сковорода с крышкой)



2

160–170

–

1

130–160 

9

80–90

Копчёная корейка, ок. 1 кг
(универсальный противень)



150–160



1

50–60

6

63–68

Копчёная корейка, ок. 1 кг 

1



2

95–105

–

1

140–160

63–66

Мясной рулет, ок. 1 кг
(универсальный противень)



170–180



1

60–70 

7

80–85



190–200



1

70–80 

7

80–85

Бекон к завтраку/бекон 

1



3

275 

4

–

3

3–5

--

Колбаски 

1



3

275 

4

–

2

8–15

10

--



 режим работы, 



 температура, 



 функция Booster, 



 уровень, 



 время приго-

товления, 



 внутренняя температура, 



 Автоматика жарения, 



 Верхний/нижний

жар, 



 Конвекция Eco, 



 Конвекция с паром + Конвекция плюс, 



 Низкотемпе-

ратурное приготовление, 



 Гриль большой, 



 ВКЛ., 

–

 ВЫКЛ.