РЕЖИМЫ; PYROLYTIC CLEANING (ПИРОЛИТИЧЕСКАЯ; ВЫПЕЧКА; CONVECTION BAKE (КОНВЕКЦИОННОЕ - Franke FMY 98 P XS - Инструкция по эксплуатации - Страница 71

RU

71

РЕЖИМЫ

   PYROLYTIC CLEANING (ПИРОЛИТИЧЕСКАЯ 

ОЧИСТКА)

Устранение остатков пищи с помощью 

высокотемпературного цикла� Предусмотрено 

два различных цикла самоочистки: полный цикл и 

быстрый цикл (“Эко”)� Полный цикл рекомендуется 

выполнять, только если духовка сильно загрязнена, 

более короткий – если данная функция выполняется 

регулярно�

  SETTING (НАСТРОЙКИ)

Изменение настроек духовки (часы, язык, 

громкость звукового сигнала, яркость, режим “ECO”, 

единицы измерения, мощность)�

Примечание: При действующем режиме “Экo” яркость 

дисплея снижается и освещение духовки выключается в 

целях экономии электроэнергии. Дисплей и освещение 

временно включаются при нажатии любой кнопки.

COOKASSIST (РЕЖИМЫ 

ПРИГОТОВЛЕНИЯ)

MEAT

  MEAT (МЯСО)

Этот режим автоматически выбирает 

наилучшую температуру и метод для приготовления 

мяса� Прерывистое включение вентилятора на 

низкой скорости предотвращает пересушивание 

блюда� 

POULT

  POULTRY (ПТИЦА)

Этот режим автоматически выбирает 

наилучшую температуру и метод для приготовления 

птицы� Прерывистое включение вентилятора на 

низкой скорости предотвращает пересушивание 

блюда� 

CASSE

  CASSEROLE (ЗАПЕКАНКА)

Этот режим автоматически выбирает 

наилучшую температуру и метод для приготовления 

блюд из макарон�

BREAD

  BREAD (ХЛЕБ)

Этот режим автоматически выбирает 

наилучшую температуру и метод для приготовления 

всех типов хлеба� 

PIZZA

  PIZZA (ПИЦЦА)

Этот режим автоматически выбирает 

наилучшую температуру и метод для приготовления 

всех типов пиццы� 

PASTR

 ВЫПЕЧКА

Этот режим автоматически 

выбирает наилучшую температуру и метод для 

приготовления всех видов тортов (кексы, торты с 

начинкой, пирожные-корзинки и т�п�)�

* Базовый режим для декларации энергоэффективности в 

соответствии с Регламентом ЕС № 65/2014

  OFF (ВЫКЛ.)

Выключение духовки� 

 OБЫЧНЫЙ*

Режим для приготовления любых блюд только 

на одном уровне�

   CONVECTION BAKE (КОНВЕКЦИОННОЕ 

ВЫПЕКАНИЕ)

Режим для приготовления мяса и выпекания 

пирогов с мягкой начинкой на одном уровне�

  FORCED AIR (КОНВЕКЦИЯ)

Для одновременного приготовления 

различных продуктов с одинаковой температурой 

приготовления на нескольких уровнях (максимум 

трех) без смешивания запахов� Этот режим 

гарантирует отсутствие переноса запахов с одного 

продукта на другой�

  GRILL (ГРИЛЬ)

Режим для приготовления на гриле стейков, 

шашлыка, колбасок, овощных запеканок и 

хлебных тостов� При приготовлении мяса на гриле 

рекомендуется использовать поддон для сбора 

стекающего сока: разместите поддон на любом уровне 

под решеткой, налив в него 500 мл питьевой воды�

  TURBO GRILL (ТУРБОГРИЛЬ)

Режим для жарки крупных кусков мяса 

(ростбиф, бараньи ножки, цыплята)� Рекомендуется 

использовать поддон для сбора стекающего сока: 

разместите поддон на любом уровне под решеткой, 

налив в него 500 мл питьевой воды� В этом режиме 

можно пользоваться вертелом (при наличии)�

  MAXI COOKING

Режим для приготовления больших кусков 

мяса (более 2,5 кг)� Используйте 1-1 или 2-1 

уровень в зависимости от величины куска мяса� 

Предварительный разогрев духовки не требуется� 

Для более равномерного подрумянивания 

рекомендуется переворачивать мясо в процессе 

приготовления� Время от времени поливайте мясо 

соком во избежание пересушивания�

  FAST PREHEATING (БЫCТPЫЙ ПРОГPEВ)

Быстрый предварительный нагрев духовки�

  ECO FORCED AIR (КОНВЕКЦИЯ ЭКO)*

Режим для запекания фаршированного 

мяса и мясных филе на одном уровне� Деликатная 

прерывистая циркуляция воздуха предотвращает 

пересушивание продуктов� В процессе 

приготовления блюд в данном режиме лампа 

духовки не горит в целях экономии электроэнергии� 

Ее можно на время включить, нажав кнопку 

�

При использовании режима “ЭКО”, 

предусматривающего оптимизацию 

энергопотребления, дверца духовки должна 

оставаться закрытой до тех пор, пока блюдо не 

будет полностью готово�