СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ; приготовлению; Приготовление мяса и рыбы; Влажная конвекция — рекомендуемые аксессуары - Electrolux EOF5C50BZ - Инструкция по эксплуатации - Страница 272

температуры духовой шкаф снова

включается; включение происходит

автоматически.

11. СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

См. главы, содержащие Сведения по

технике безопасности.

11.1 Рекомендации по

приготовлению

Духовой шкаф имеет четыре положения

противней.
Положения противней отсчитываются от

дна духового шкафа.
Ваш духовой шкаф может выпекать или

жарить отлично от того духового шкафа,

который был у вас ранее.
Выпекание тортов

Не открывайте дверцу духового шкафа,

пока не пройдет 3/4 заданного времени

приготовления.
При одновременном использовании двух

эмалированных противней для выпекания

оставляйте между ними пустой уровень.
Функция «Традиционное приготовление»,

работающая при температуре по

умолчанию, идеально подойдет для

выпечки хлеба.

Приготовление мяса и рыбы

Используйте противень для жарки для

приготовления очень жирных блюд, чтобы

не допустить образования стойких пятен в

духовом шкафу.
По окончании приготовления мяса

рекомендуется подождать не менее

15 минут перед тем, как разрезать его —

тогда оно останется сочным.
Во избежание чрезмерного образования

дыма во время жарки добавьте немного

воды на противень для жарки. Во

избежание конденсации дыма доливайте

воду по мере её испарения.
Время приготовления

Время приготовления зависит от типа

приготовляемых продуктов, их

консистенции и количества.
Приступая к использованию прибора,

следите за ходом приготовления. При

использовании этого прибора необходимо

выбрать оптимальные настройки

(настройки нагрева, время приготовления

и т. д.) с учетом вашей кухонной посуды,

рецептов и количества продуктов.

11.2 Влажная конвекция — рекомендуемые аксессуары

Используйте темные и неотражающие формы и контейнеры. Они лучше поглощают

тепло, чем емкости светлых цветов и отражающая посуда.

Сковорода для пиццы

Емкость для запекания

Горшочки

Форма для флана

Темная, неотражающая

диаметр 28 см

Темная, неотражающая

диаметр 26 см

Керамика

диаметр 8 см, вы‐

сота 5 см

Темная, неотражающая

диаметр 28 см

272 РУССКИЙ