Bosch MMB66G5M - Инструкция по эксплуатации - Страница 94

94

Ruokaohjeet

fi

Viinirypälesmoothie

–

250 g vihreitä 

viinirypäleitä

–

25 g nuorta pinaattia

–

100 g jäisiä banaanipaloja

–

200 ml kylmää vihreää teetä 

(sopii lapsille)

■ Lisää kulhoon vähän teetä.

■ Mittaa Smoothie-lisäosaan viinirypäleet, 

pinaatti ja banaanipalat ja lisää joukkoon 

loput teestä.

■ Paina pikavalitsinta 

U

 tai 

High Speed

-valitsinta.

tai

■ Sekoita suurimmalla nopeudella, kunnes 

smoothie on valmista.

Ohje:

 Tämän reseptin valmistus onnistuu 

myös Smoothie-lisäosalla.

Marjakiisseli

–

400 g marjoja (kivettömiä 

kirsikoita, vadelmia, herukoita, 

mansikoita, karhunvatukoita)

–

1 dl kirsikkamehua

–

1 dl punaviiniä

–

80 g sokeria

–

1 tl vaniljasokeria

–

2 rkl sitruunamehua

–

ripaus neilikkaa (jauhettua)

–

ripaus kanelia (jauhettua)

–

8 liivatelehteä

■ Pane liivatelehdet likoamaan kylmään 

veteen noin 10 minuutiksi.

■ Kiehauta kaikki ainekset (paitsi 

liivatelehdet).

■ Purista liivatteet kuiviksi ja sulata 

mikrossa, älä keitä.

■ Sekoita kuumia marjoja ja liivatelehtiä 

keskivälin nopeudella noin minuutti.

■ Annostele kiisseli kylmällä vedellä 

huuhdeltuihin annostelumaljoihin ja vie 

kylmään.

Ohje:

 Marjakiisseli maistuu kermavaahdon 

tai vaniljakastikkeen kanssa.

Basilikapesto

–

10 g pinjansiemeniä

–

3 g valkosipuli

–

5 g suolaa

–

40 g parmesaanijuustoa

–

10 g tuoretta basilikaa

–

70 g oliiviöljyä

■ Mittaa pinjansiemenet, valkosipuli, suola 

ja parmesaanijuusto lasiastiaan ja sulje 

astia teräosalla.

■ Hienonna 15 sekuntia nopeudella 

Q

.

■ Lisää basilika ja oliiviöljy ja sekoita 

kaikkia aineksia 10 sekuntia nopeudella 

Q

.

Kurpitsakeitto

–

600 g keltamaltoista kurpitsaa

–

200 g perunoita

–

1 l kasvislientä

–

2 sipulit

–

2 valkosipulin kynttä

–

Jauhettua pippuria ja suolaa

–

30 g voita

–

2 rkl extra vergine -oliiviöljyä

–

5-6 basilikanlehteä

–

2-3 salvianlehteä

–

1 persiljanoksa

–

1 timjaminoksa

–

1 meiraminoksa

–

¼ tl jauhettua kanelia

–

Raastettua parmesaania maun mukaan

■ Leikkaa kurpitsa lohkoiksi ja poista kuori 

ja siemenet. Paloittele kurpitsalohkot 

pienemmiksi paloiksi.

■ Kuori perunat ja paloittele myös ne 

pienemmiksi.

■ Kuori sipulit, silppua hienoksi ja kuullota 

hetki paistinpannulla silputun valkosipu-

lin kanssa voissa ja oliiviöljyssä.

■ Lisää mukaan kurpitsa- ja perunapalat 

ja hauduta sekoittaen pehmeiksi. Lisää 

joukkoon kimpuksi sidotut yrtit ja vähitel-

len kasvislientä.

■ Anna kiehua hiljalleen miedolla 

lämmöllä noin 25-30 minuuttia ja lisää 

tarvittaessa lientä.

■ Poista yrttikimppu.