Bosch MMB66G5M - Инструкция по эксплуатации - Страница 34

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Mise au rebut

fr

■ Découpez la courge en tranches puis 

retirez la peau et les graines. Découpez 

les tranches de courge en petits 

morceaux.

■ Épluchez les pommes de terre et décou-

pez-les également en petits morceaux.

■ Pelez les oignons, hachez-les finement 

et saisissez-les en douceur avec le 

beurre, l’huile d’olive et l’ail haché.

■ Rajoutez les morceaux de courge et de 

pomme de terre, puis faites-les blondir 

tout en remuant. Peu à peu, rajoutez 

le bouillon de légumes ainsi que les 

herbes culinaires liées en bouquet.

■ Laissez mijoter à feu doux pendant 25 à 

30 minutes, rajoutez du bouillon suivant 

besoin.

■ Retirez le bouquet d’herbes culinaires.

■ Rectifiez le goût avec du sel et du 

poivre, affinez-le avec une pincée 

de cannelle et un filet d’huile d’olive 

extra-vierge.

■ Verser un quart (max. 500 ml) de la 

quantité totale dans le bol mixeur et 

réduire en purée.

■ Servez cette soupe après avoir saupou-

dré un peu de parmesan dessus.

Soupe de carottes  

au cumin

–

780 g de carottes

–

720 ml d’eau

–

1 c.c. de cumin

–

Sel, poivre

■ Couper les carottes en dés  

(d’env. 15 x 15 mm).

■ Placer les carottes dans le bol mixeur et 

verser l’eau.

■ Mixer pendant quelques secondes à la 

vitesse maximale.

■ Verser la préparation dans un faitout 

puis ajouter le cumin.

■ Faire cuire le tout pendant 30 minutes. 

Vous pouvez ajouter de l’eau pendant 

la cuisson si vous souhaitez une soupe 

moins épaisse.

■ Saler et poivrer.

Mise au rebut

J

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l’environnement. Cet appareil est 

marqué selon la directive européenne 

2012/19/UE relative aux appareils 

électriques et électroniques usagés 

(waste electrical and electronic equip-

ment – WEEE). La directive définit 

le cadre pour une reprise et une 

récupération des appareils usagés 

applicables dans les pays de la CE. 

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