Bosch MMB66G5M - Инструкция по эксплуатации - Страница 155

155

Przepisy kulinarne

pl

■ Jabłko, łodygi selera i jarmuż pokroić na 

kawałki.

■ Wlać nieco wody do kubka miksera.

■ Wszystkie składniki włożyć do wkładki 

smoothie i potem wlać wodę.

■ Nacisnąć przycisk wybierania programu 

U

 lub 

High Speed

.

albo

■ Miksować przez 60 sekund na stopniu 

Q

.

Wskazówka:

 Wykonanie tego przepisu udaje 

się również bez użycia wkładki smoothie.

Smoothie z winogron

–

250 g zielonych  

winogron

–

25 g młodego szpinaku

–

100 g zamrożonych kawałków banana

–

200 ml zimna herbata zielona (nadaje 

się dla dzieci)

■ Wlać nieco herbaty do kubka miksera.

■ Winogrona, szpinak i kawałki banana 

wsypać do wkładki smoothie i wlać 

pozostałą herbatę.

■ Nacisnąć przycisk wybierania programu 

U

 lub 

High Speed

.

albo

■ Miksować z najwyższą prędkością obro-

tową, aż smoothie będzie gotowy.

Wskazówka:

 ten przepis jest również 

możliwy z użyciem smoothie. 

Galaretka z owocami

–

400 g owoców (wypestkowane 

wiśnie, maliny, porzeczki, tru-

skawki, jeżyny)

–

100 ml soku wiśniowego

–

100 ml czerwonego wina

–

80 g cukru

–

1 torebka cukru waniliowego

–

2 łyżki soku cytrynowego

–

1 szczypta goździka (mielonego)

–

1 szczypta cynamonu (mielonego)

–

8 płatów żelatyny

■ Żelatynę namoczyć ok. 10 minut w 

zimnej wodzie.

■ Zagotować wszystkie składniki (oprócz 

żelatyny).

■ Żelatynę odcisnąć i rozpuścić podgrze-

wając w kuchence mikrofalowej – nie 

gotować.

■ Gorące owoce i żelatynę miksować z 

niską prędkością obrotową przez około 

1 minutę.

■ Galaretkę wlać do kompotierek wypłuka-

nych zimną wodą i ochłodzić.

Wskazówka:

 Deser owocowy smakuje z 

ubitą śmietaną lub sosem waniliowym.

Pesto z bazylii

–

10 g orzeszków piniowych

–

3 g czosnku

–

5 g soli

–

40 g sera parmezan

–

10 g świeżej bazylii

–

70 g oleju z oliwek

■ Wsypać do szklanego pojemnika 

orzeszki piniowe, czosnek, sól i ser 

parmezan i zamknąć uchwytem noża.

■ Rozdrabniać przez 15 sekund na 

stopniu 

Q

.

■ Dodać bazylię i olej z oliwek, potem 

wszystko zmieszać przez 10 sekund na 

stopniu 

Q

.

Zupa z dyni

–

600 g dyni z żółtym miąższem

–

200 g ziemniaków

–

1 l wywaru z warzyw

–

2 cebule

–

2 ząbki czosnku

–

Mielony pieprz i sól

–

30 g masła

–

2 łyżki oleju z oliwek extra vergine

–

5-6 listków bazylii

–

2-3 listki szałwii

–

1 gałązka pietruszki

–

1 gałązka tymianu

–

1 gałązka majeranu

–

¼ łyżeczki zmielonego cynamonu

–

Tarty parmezan – według uznania

■ Dynię poćwiartować, odkroić skórę i 

usunąć pestki. Dynię pokroić na małe 

kawałki.

■ Obrać ziemniaki i również pokroić na 

małe kawałki.