Franke FSM 654 I B BK - Инструкция по эксплуатации - Страница 22

  MENŢINERE LA CALD

Această caracteristică vă permite să păstrați alimentele la o temperatură 

ideală, de obicei, după finalizarea preparării sau când doriți să reduceți 

foarte lent nivelul lichidelor. 

Funcția este ideală pentru servirea alimentelor la temperatura perfectă.

  FIERBERE LA FOC MIC

Această funcție este ideală pentru menținerea unei temperaturi de fierbere 

la foc mic, ceea vă permite să preparați alimentele pe o perioadă mai lungă, 

fără riscul de a le arde. 

Aceasta este ideală pentru rețetele care impun o durată lungă de preparare 

(orez, sosuri, fripturi) cu sosuri lichide.

  FIERBERE

Această funcție vă permite să aduceți apa la temperatura de fierbere și să 

mențineți fierberea cu un consum de energie mai redus.

Trebuie să turnați aproximativ 2 litri de apă (de preferinţă la temperatura 

camerei) în vasul de gătit. 

În orice caz, este recomandat să supravegheați apa care fierbe și să verificați 

cu regularitate cantitatea de apă rămasă.

Dacă vasele de gătit sunt mari și cantitatea de apă este de peste 2 litri, vă 

recomandăm să utilizați un capac pentru a optimiza timpul de fierbere.

INDICATORI

  CĂLDURA REZIDUALĂ

Dacă pe afișaj apare ”H”, aceasta înseamnă că zona de gătit este fierbinte. 

Indicatoarele luminoase sunt aprinse chiar dacă zona nu a fost activată, dar 

a fost încălzită din cauza utilizării zonelor adiacente sau pentru că o oală 

fierbinte a fost așezată pe aceasta.

Atunci când zona de gătit s-a răcit, litera ”H” dispare.

  VAS DE GĂTIT POZIŢIONAT INCORECT SAU LIPSĂ 

Acest simbol apare dacă vasul de gătit nu este adecvat pentru plita cu 

inducție, dacă nu este poziționat corect sau dacă nu are o dimensiune 

adecvată pentru zona de gătit selectată. Dacă în interval de 30 de secunde 

nu este detectată niciun vas de gătit, zona de gătit se dezactivează.

TABELUL DE GĂTIRE

NIVELUL DE PUTERE

TIPUL DE PREPARARE

UTILIZAREA NIVELULUI  

(indicația poate fi modificată în funcție de experiență și de obiceiurile de a găti)

Putere maxima

P

Încălzire rapidă/Booster

Ideală pentru a ridica rapid temperatura alimentelor, până la o fierbere rapidă, în 

cazul apei, sau pentru încălzirea rapidă a lichidelor de la gătit.

8 − 9

Prăjire − fierbere

Ideală pentru a rumeni, a începe prepararea, a prăji produse congelate, a fierbe rapid.

Putere ridicată

7 − 8

Rumenire − prăjire − fierbere − 

frigere la grătar

Ideală pentru a rumeni, a menține fierberea, a găti și a frige la grătar (pentru un 

interval scurt de timp, 5 - 10 minute).

6 − 7

Rumenire − preparare − înăbușire 

− prăjire − frigere la grătar

Ideală pentru a rumeni, a menține fierberea lentă, a găti și a frige la grătar (pentru o 

durată medie, 10 - 20 minute), pentru a preîncălzi accesoriile. 

Putere medie

4 − 5

Preparare − înăbușire − prăjire − 

frigere la grătar

Ideală pentru a înăbuși, a menține fierberea delicată, a găti și a frige la grătar 

(durată lungă).

3 − 4

Preparare − clocotire − îngroșare 

− condimentarea pastelor 

făinoase

Ideală pentru preparate cu durată lungă de coacere (orez, sosuri, fripturi, pește) cu 

lichide (de ex. apă, vin, supă, lapte), condimentarea pastelor făinoase.

2 − 3

Ideală pentru preparate cu durată lungă de coacere (volume mai mici de un litru: 

orez, sosuri, fripturi, pește) cu lichide (de ex. apă, vin, supă, lapte).

Putere scăzută

1 − 2

Topire − decongelare 

− menținere la cald − 

condimentarea pilafului

Ideală pentru a înmuia untul, pentru a topi delicat ciocolata, pentru a decongela 

produse de mici dimensiuni și a menține la cald alimentele după terminarea 

gătitului (de ex. sosuri, ghiveciuri, ciorbe).

1

Ideală pentru a menține la cald mâncarea după terminarea gătitului, pentru a 

condimenta rizoto și a menține la cald platourile care vor fi servite la masă (cu un 

accesoriu adecvat pentru inducție).

Putere zero

0

Suprafață de sprijin

Plita în poziție de stand-by sau oprită (este posibil să existe căldură reziduală la 

terminarea gătitului, semnalată cu ”H”).

Tabelul cu informaţii privind prepararea oferă un exemplu de tip de preparare pentru fiecare nivel de putere. Puterea livrată reală a fiecărui nivel de putere 

depinde de dimensiunea zonei de gătit.

– 22 –