Profi Cook PC-VK 1146 - Инструкция по эксплуатации - Страница 26

PC-VK1146_IM 

02.11.17

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-  Caliente la bolsa solamente a una temperatura baja 

o media.

-  Nunca caliente utilizando la función de parrilla o 

convección.

•  Tire las bolsas que hayan sido utilizadas para almacenar 

carne cruda, pescado o productos grasos. Puede lavar 

las demás bolsas a mano y reutilizarlas.

Las bolsas están disponibles en tamaños de 22 x 30 cm 

o  28 x 40 cm.
Tiene a su disposición rollos de plástico de 28 x 600 cm.

Tabla - valores estándar de conservación

Almacenamiento Alimentos

Temperatura de 

almacenamiento

Almacenamiento 

normal

Sellado al 

vacío

Refrigerado

Carne cruda

5 ± 3 °C

2 ~ 3 días

8 ~ 9 días

Pescado fresco o mariscos

5 ± 3 °C

1 ~ 3 días

4 ~ 5 días

Carne guisada

5 ± 3 °C

4 ~ 6 días

10 ~ 14 días

Verduras

5 ± 3 °C

3 ~ 5 días

7 ~ 10 días

Frutas

5 ± 3 °C

5 ~ 7 días

14 ~ 20 días

Huevos

5 ± 3 °C

10 ~ 15 días

30 ~ 50 días

Congelado

Carne

- 16 ~ - 20 °C

3 ~ 5  meses

> 12  meses

Pescado / Mariscos

- 16 ~ - 20 °C

3 ~ 5  meses

> 12  meses

  NOTA:

Los valores de la tabla son sólo una referencia. La vida 

de almacenamiento real depende de la calidad de los 

alimentos. 

Función de los controles

VAC SEAL
Envasado al vacío y sellado en un solo paso.

STOP
Presione este botón para finalizar por completo un proceso.

SEAL
La lámina sólo se sellará.
•  Utilice esta función para los líquidos o

•  Si desea sellar sin envasar al vacío.

FOOD
Pulse el botón FOOD para elegir entre los modos DRY 

(seco) y MOIST (húmedo). El testigo de control indica el 

modo de funcionamiento. Seleccione MOIST para la carne, 

ya que contiene mucho jugo de carne. Para una manzana 

pelada seleccione DRY.
•  En el modo MOIST el tiempo de sellado es más largo que 

en el modo DRY.

SPEED
Pulse el botón SPEED para elegir entre los modos NORMAL 

y TURBO. El testigo de control indica el modo de funciona-

miento.
•  La función NORMAL es adecuada para los productos 

suaves y sensibles a la presión.

•  Durante la función TURBO, la potencia de la bomba de 

vacío se incrementará.

Notas de uso

Ubicación
Las superficies antideslizantes y planas son lugares ade-

cuados.

Conexión eléctrica
1.  Asegúrese de que la tensión de red corresponde a la del 

aparato. Por favor, consulte las especificaciones en la 

etiqueta de identificación del producto.

2.  Conecte el cable de alimentación a un receptáculo de 

puesta a tierra adecuadamente instalado.

Utilización

Para hacer una bolsa con metro del rollo
El sellado de la lámina de plástico también está disponible en 

grandes cantidades.

  NOTA:

¡Para que el aire se aspire bien, la lámina de plástico tiene 

que tener una textura especial! Puede ser una textura 

acanalada, de panal de abejas, o de diamante.