Profi Cook PC-VK 1146 - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

PC-VK1146_IM 

02.11.17

14

Tabel - Standaard bewaarwaarden

Opslag

Etenswaar

Opslag-temperatuur

Gewoon bewaren

Vacuüm verpakt

Gekoeld

Rauw vlees

5 ± 3 

°

C

2 ~ 3  dagen

8 ~ 9  dagen

Verse vis of seafood

5 ± 3 

°

C

1 ~ 3  dagen

4 ~ 5  dagen

Gekookt vlees

5 ± 3 

°

C

4 ~ 6  dagen

10 ~ 14  dagen

Groenten

5 ± 3 

°

C

3 ~ 5  dagen

7 ~ 10  dagen

Vruchten

5 ± 3 

°

C

5 ~ 7  dagen

14 ~ 20  dagen

Eieren

5 ± 3 

°

C

10 ~ 15  dagen

30 ~ 50  dagen

Ingevroren

Vlees

- 16 ~  - 20

 °

C

3 ~ 5  maanden

> 12  maanden

Vis / Seafood

- 16 ~  - 20

 °

C

3 ~ 5  maanden

> 12  maanden

  OPMERKING:

De waarden in de tabel zijn alleen ter referentie. De werke-

lijke bewaarduur is afhankelijk van de voedselkwaliteit.

Functie van de bedieningselementen

VAC SEAL
Vacuüm zuigen en afdichten in één stap.

STOP
Druk op deze knop om het proces geheel te beëindigen.

SEAL
De folie zal alleen worden afgedicht.
•  Gebruik deze functie voor vloeistoffen of

•  als u wilt afdichten zonder vacuüm te zuigen.

FOOD
Druk op de FOOD knop om te kiezen tussen de modes DRY 

(droog) en MOIST (vochtig). Het controlelampje geeft de be-

drijfsstand aan. Selecteer MOIST voor vlees, want het bevat 

veel vleessap. Voor een geschilde appel, selecteer DRY.
•  In de MOIST mode is de afdichttijd langer dan in de DRY 

mode.

SPEED
Druk op de SPEED knop om te kiezen tussen de modes 

NORMAL en TURBO. Het controlelampje geeft de bedrijfs-

stand aan.
•  De NORMAL-functie is geschikt voor zachte, drukgevoe-

lige producten.

•  Tijdens de TURBO-functie, zal het vermogen van de 

vacuümpomp worden verhoogd.

Opmerkingen voor het gebruik

Locatie
Antislip en vlakke oppervlakken zijn geschikte locaties.

Elektrische aansluiting
1.  Controleer of de netspanning overeenkomt met de speci-

ficaties van het apparaat. Raadpleeg de specificaties op 

het typeplaatje.

2.  Sluit het netsnoer aan op een correct geïnstalleerd en 

geaard stopcontact.

Bediening

Om een zak van bulk-verpakkingsfolie
Afdichtverpakkingsfolie is ook in bulkvoorraad verkrijgbaar.

  OPMERKING:

Om de lucht goed af te zuigen, moet de verpakkingsfolie 

een speciale textuur bevatten! Dit kan een geribbeld, 

honingraat- of diamanttextuur zijn.

Om een zak van de bulkvoorraad te maken, gaat u als volgt 

te werk:
1.  Meet de gewenste lengte van de verpakkingsfolie af.

2.  Snij de verpakkingsfolie met een rechte snede af.

3.  Plaats de folie op de lasdraad en sluit de deksel. Druk 

deze krachtig naar beneden zodat het hoorbaar op zijn 

plaats klikt, aan beide zijden.

4.  Druk op de SEAL-toets. De knop wordt verlicht. Na ong. 

9 seconden zal het licht van de knop uitschakelen en is 

de naad afgedicht.

5.  Druk op de release om de bovenkant te openen.

Het vacuum zuigen en afdichten van een zak
U kunt nu artikelen in de eerder gemaakte zak verpakken.

  OPMERKING:

•  Raadpleeg ook de hoofdstukken “Opmerkingen over 

het opslaan van voedsel” en “Functie van de bedie-

ningselementen”.

•  Zakken met vloeistoffen mogen alleen worden afge-

dicht! Vloeistof kan worden opgezogen. Gebruik alleen 

de SEAL-functie.

1.  Stop de artikelen in de zak.

2.  Plaats het open einde van de zak in de vacuümkamer. De 

luchtinlaat mag niet afgedekt zijn.