Fulgor Milano FCLVSD 150 TC - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

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7 - Realizzare il sottovuoto in contenitori

Contenitori in vasca

Fase 1

Scegliere un contenitore adatto al sottovuoto, che possa 

entrare nella vasca e che, una volta inserito, rimanga a 

circa 1 cm dal coperchio chiuso della confezionatrice.

Fase 2

Inserire il prodotto nel contenitore e chiuderlo.

Introdurre alimenti suffcientemente freddi: con prodotti 

raffreddati a 3°C (temperatura da frigorifero) si ottengono i 

migliori risultati di conservazione.

Limiti di riempimento:
• Prodotti solidi: 100%
• Brodi, infusi: ½
• Salse, sughi: 1/3
• Creme, salse con panna: ¼
• Prodotti a base di uova o albume: 1/6

Fase 3

Aprire il coperchio ed assicurarsi che la camera a vuoto ed 

il prodotto da confezionare siano asciutti.

Fare attenzione a non sporcare o bagnare la parte interna.

Fase 4

Inserire il contenitore nella confezionatrice.

IMPORTANTE

Assicurarsi che il contenitore sia distante dal coperchio 

di almeno 1 cm,  altrimenti NON procedere e cambiare 

contenitore.

Fase 5

Chiudere il coperchio dell’apparecchio.

Fase 6

Premere 2” 

 per accendere la confezionatrice.