Bertazzoni PRO90 6 MFE S ROT - Инструкция по эксплуатации - Страница 36

36 

Griddle  

-  As the Griddle is heavy we recommend that you clean it on the hob without  

      moving it.  

-  After cooking, allow the Griddle to cool until just warm.  

-  Use a spatula to remove any cooking residue. 

-  Wipe away any fat in the drip tray with kitchen towel. 

-  Clean the whole surface with warm water and washing-up liquid, using a  

       stainless steel scourer. Always work with the grain of the stainless steel. 

-  Some foods with a high salt content (such as bacon) may leave white rnarks.  

       For these and other stubborn marks use a cream cleaner suitable for stainless       

       steel surfaces.  

Cast iron griddle 

-  The cast iron griddle will absorb oils as it is used. Over time it will develop a  

       natural non-stick finish.  

-  After cooking, scour the griddle whilst still warm with warm water, and dry  

       Immediately. 

-  Rub a little olive oil into the cooking surface to protect the cast iron while not in  

       use.  

-  Avoid using detergents as this will remove the natural non-stick coating. Do not  

      clean in a dishwasher.  

Cleaning your                 Allow the hotplate to cool down until the residual heat indicator is extinguished 

induction hob

                                      scourers, oven cleaners or any abrasive cleaning products on the hotplate. It is 

                 before commencing any cleaning. Never use scouring powders or paste, metal     

                                      important that any spillage is cleaned from the hotplate before it is used again. 

-  For light soiling, wipe with a soft cloth, warm water and washing-up liquid. For a  

       streak free finish, polish dry with an microfibre cloth.  

-  For more stubborn marks and to condition the surface, use a good quality hob  

       cleaner/conditioner, following the manufacturer's instructions.  

-  For spillages with a high sugar content (such as jam) or the accidental melting of  

       plastic  or  alloy  materials,  turn  off  the  hotplate  and r emove  the  spillage 

immediately. Take care as the hotplate and the spillage will be very hot.  

 
Fascia, controls and external surfaces  

Do  not  use  strong  or  abrasive  cleaning  agents  or  materials  on  the  controls.  fascia 

panel  or  coloured  cooker  surfaces  This  can  cause  damage  to  the  calibrations  and 

icons and permanently scratch the surfaces.  

Coloured surfaces:  

Clean  with  a  sott  cloth,  warm  water  and  washing-up  liquid  Whilst  still  damp,  polish 

dry with an microfibre cloth. 

 
Stainless steel:  

For  stubborn  marks  use  a r eputable  non-abrasive  stainless  steel  cleaner.  Always 

work with the grain of the stainless steel, rinse well and polish dry with an microfibre 

cloth. 

Glass: 

Clean  with  a  soft  cloth,  warm  water  and  washing-up  liquid.  Difficult  marks  on t he 

glass  can  be r emoved  using  a  cream  cleaner.  Never  use  sharp  implements  to 

remove marks as this could scratch the glass. 

Ovens:  

Always allow the oven interior to cool before cleaning.  

Interior oven door enamel and glass  

Never use sharp implements to remove stains as this could scratch the surface. The 

door enamel and glass surfaces can be cleaned with a soft cloth, warm water and 

washing-up liquid. Polish dry with an microfibre cloth. For more stubborn marks and 

to protect the glass surface use a good quality glass cleaner/conditioner, following 

the manufacturer's instructions.