Bertazzoni PRO90 6 MFE S ROT - Инструкция по эксплуатации - Страница 17

17 

Power rating (4 zones model) 

Zone number:

Power absorption

Diameter 

Normal operation:

With power function:

1 

2300 W 

3700 W 

210 mm 

2 

1850 W 

3000 W 

180 mm 

3 

1850 W 

3000 W 

180 mm 

4 

1850 W 

3000 W 

180 mm 

 
                         Power rating (5 zones model) 

Zone number:

Power absorption

Diameter 

Normal operation: 

With power function: 

1 

1100 W 

1400 W 

160 mm 

2 

1100 W 

1400 W 

160 mm 

3 

1400 W 

2000 W 

200 mm 

4 

2300 W 

3000 W 

250 mm 

5 

2300 W 

3000 W 

200 mm 

When  the  hob  is  used  for  the  first  time,  it  should  be  heated  to  its  maximum 

temperature  for  long  enough  to  bum  off  any  oily  residues  left  by  the  manufacturing 

process, which might contaminate foods with unpleasant smells. 

Types of pans   

This type of appliance can only operate with pans of special kinds. 

The  bottom  of  the  pan  must  be  iron  or  steel/iron  to  generate  the  magnetic  field 

necessary for the heating process. 

Vessels made from the following materials are not suitable: 

glass; 

porcelain; 

pottery; 

steel, aluminium or copper without magnetic bottom; 

To check that a pan is suitable, simply place a magnet close to its bottom: 

if the magnet is attracted, the pan is suitable for induction cooking. If no magnet is to 

hand, put a little water in the pan, place it on a cooking zone and switch it on. If the 

symbol appears on the display instead of the power, the pan is not suitable. 

The  pans  used  for  cooking  must  have  certain  minimum  diameters  to  ensure 

satisfactory operation. 

Pans  larger  than  the  cooking  zones  can  also  be  used,  but  it  is  important  to  ensure 

that the bottom of the pan does not touch other cooking zones, and that it is always 

centred over the perimeter of the cooking zone (Fig.18A-18B). 

                                            Fig 18A                                           Fig 18B                                                    

Use only vessels specially designed for induction cooking, with thick, completely flat 

bottom; if these are not available, the pans used must not have crowned (concave or 

convex) bottom (Fig.19).