KitchenAid 5KSM7990XESL - Инструкция по эксплуатации - Страница 41

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Français

REMARQUE : si les ingrédients qui se trouvent 

dans le fond du bol ne sont pas correctement 

mélangés, cela signifie que le batteur plat n’est 

pas suffisamment près du fond. Voir la section 

"Mise en service de votre robot sur socle".

CONSEILS POUR OBTENIR DES RÉSULTATS OPTIMAUX

Ajout d’ingrédients
Ajoutez toujours les ingrédients aussi près que 

possible des parois du bol et pas directement dans 

la zone du batteur plat en mouvement. Pour les 

introduire plus facilement, utilisez le verseur amovible. 

Utilisez la vitesse 1 jusqu’à ce que les ingrédients 

soient correctement mélangés. Augmentez ensuite 

progressivement la vitesse jusqu’à la position désirée.

Ajout de noix, de raisins secs ou de fruits confits

Reportez-vous aux recettes individuelles pour savoir 

comment ajouter ces ingrédients. en général, les 

matières solides doivent être incorporées au cours 

des dernières secondes de mélange à la vitesse 1. 

La pâte doit être suffisamment épaisse pour éviter 

que les fruits ou les noix s’enfoncent jusqu’au fond du 

moule durant la cuisson. Les fruits collants doivent 

être saupoudrés de farine pour une meilleure 

répartition dans la pâte.
Mélanges liquides
Les préparations contenant de grandes quantités 

d’ingrédients liquides doivent être mélangées à basse 

vitesse afin d’éviter les éclaboussures. N’augmentez 

la vitesse qu’une fois le mélange épaissi.

Conseils de mélange

Pendant le 

fonctionnement du 

robot, le batteur plat 

tourne autour du bol 

fixe et simultanément 

dans le sens contraire 

sur son propre axe. 

Le schéma ci-contre 

illustre le chemin 

complet parcouru par 

le batteur dans le bol. 
Le modèle 5KSM7990 a une puissance de 

500 watts et utilise un moteur à courant 

continu, à la fois silencieux et très efficace, 

conjugué à un système à transmission directe. 

Ceci permet d’atteindre une puissance de 

crête de 1,3 ch. (puissance d’entraînement du 

moteur), pour un mélange rapide et d’excellente 

qualité même avec des pâtes épaisses.

Action de mélange à 

mouvement planétaire

Votre robot sur socle KitchenAid garantit 

un mélange plus rapide et plus performant 

que la plupart des autres robots électriques. 

Par conséquent, la durée de mélange indiquée 

dans la plupart des recettes doit être ajustée 

pour éviter un battage excessif. 
Pour déterminer le temps de mélange idéal, 

observez la pâte ou la préparation et mélangez 

jusqu’à obtenir l’apparence recherchée telle 

que décrite dans votre recette, par exemple 

un aspect "lisse et crémeux". Reportez-vous à 

la section "Guide de réglage de la vitesse" pour 

sélectionner la vitesse de mélange optimale.

Temps de mélange

Le bol et le batteur plat sont conçus pour assurer 

une homogénéité du mélange sans nécessiter un 

raclage fréquent. En général, il suffit de racler le 

bol une ou deux fois durant le mélange. 
Le robot sur socle peut s’échauffer lorsqu’il 

fonctionne. Dans le cas de charges importantes  

et d’une durée de mélange prolongée, il est 

possible que vous ayez des difficultés à toucher 

le dessus de l’appareil. Cela est normal. 

Utilisation du robot sur socle

RISQUE DE BLESSURES

Pour éviter les risques de blessures et 
tout dommage causé au batteur plat, 
ne tentez pas de racler le bol pendant 
le fonctionnement du robot, mais 
arrêtez-le. Si le grattoir ou tout autre 
objet tombait dans le bol, ne le retirez 
qu’après avoir coupé le moteur.

AVERTISSEMENT

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