Philips HR7727 - Инструкция по эксплуатации - Страница 139

140

Салат з моркви

≠ £

(на 6 осiб)

1

невелика цибулина

2 

столовi ложки (без «гiрки»)

iмбирного сиропу

2  

столовi ложки (без «гiрки»)

лимонного соку

1

⁄

2

чайної ложки

солi

1

⁄

2

чайної ложки

iмбиру

6 

столових ложок (без «гiрки») 

рослинної олiї

600 

г

моркви

Подрiбнiть цибулю у кухонному комбайнi за допомогою ножа.
Додайте iмбирний сироп, лимонний сiк, сiль та олiю i змiшайте iнгредiєнти
протягом кiлькох секунд на швидкостi «1».
Замiнiть нiж на грубий диск-тертку.
Почистiть моркву i порiжте її на шматочки розмiром приблизно 3 см.
Насипте шматочки моркви у горловину для продуктiв i потрiть їх поверх
iмбирної приправи.
Кiлька разiв струснiть салат у чашi.

Запечена картопля

£ ≠

(гарнiр для 4 осiб)

10 

г

масла

750 

г

чищеної картоплi

250 

мл 

збитих вершкiв

150 

мл 

молока
дрiбка мускатних горiхiв, сiль та перець

Нагрiйте духовку до 180С
Змiшайте вершки, мускатний горiх, сiль та перець за допомогою ножа.
Змастiть маслом жаростiйкий посуд
Порiжте картоплю за допомогою тонкого диску-шаткiвницi на сумiш у чашi
приладу.
Ретельно розмiшайте рукою, щоб картопля покрилася сумiшшю.
Розкладiть картоплю шарами у змащеному жиром жаростiйкому посудi i
вилийте зверху решту вершкової сумiшi.
Випiкайте страву у духовцi приблизно 60 хвилин, аж поки картопля зверху
не пiдрум`яниться.

Поради:

До сумiшi можна додати часник, порiзану та пiдсмажену цибулю, шматочки
шинки.
Перед внесенням картоплi до духовки посипте зверху трохи потертого
сиру.
Молоду картоплю слiд готувати у духовцi на 15 хвилин довше.

Млинцi

ß

(на 4-5 осiб)

200 

г

борошна
дрiбку солi

3 

яйця

500 

мл 

молока
масло

Налийте до чашi приладу молоко, додайте борошно, сiль та яйця.
Розмiшайте збивачкою на малiй швидкостi до одержання однорiдного
рiдкого тiста.
Вилийте трохи тiста на гарячу сковорiдку з розтопленим маслом i пiдсмажте
млинцi з обох бокiв.

Поради:

Млинцi можна зробити з джемом, абрикосовою пiдливкою чи з шинкою,
сиром або грибами.