Philips HR7727 - Инструкция по эксплуатации - Страница 111

112

Burkånu salåti 

≠ £

(6 personåm)

1

mazs sîpols

2

lîdz malåm pilnas édamkarotes ingvera sîrupa

2

lîdz malåm pilnas édamkarotes citrona sulas

1

⁄

2

téjk.

såls

1

⁄

2

téjk.

ingvera

6

lîdz malåm pilnas édamkarotes augu e¬¬as

600 g

burkånu

Sakapåjiet sîpolu, izmantojot metåla asmeni.
Pievienojiet ingvera sîrupu, citronu sulu, såli un e¬¬u un påris sekundes
jauciet saståvda¬as 1. åtrumå.
Nomainiet asmeni ar rupjo rîvi.
Nokasiet burkånus un sagrieziet tos apméram 6 cm lielos gabaliños.
Lieciet burkånus produktu iepildes atveré un ierîvéjiet tos ingvera
maisîjumå.
Izkårtojiet salåtus b¬odå.

Kartupe¬i 

au gratin

£ ≠

(papildus édiens 4 personåm)

10 g

sviesta

750 g

nomizotu kartupe¬u

250 ml

nekulta kréjuma

150 g

piena
ß˚ipsna muskatriekstu pulvera
såls un pipari

Uzsildiet kråsni lîdz 180°C.
Sajauciet kréjumu, pienu, muskatriekstu, såli un piparus, izmantojot
metåla asmeni.
Ieziediet cepamo trauku ar sviestu.
Í˚éléjiet kartupe¬us ar smalko ß˚élétåjdisku tießi klåt maisîjumam traukå.
Kårtîgi samaisiet (ar roku), lai pårklåtu kartupe¬u ß˚éles ar maisîjumu.
Salieciet kartupe¬us slåños ieziestajå cepamajå traukå un pårklåjiet ar
pårpalikußo kréjuma maisîjumu.
Cepiet kråsnî apméram 60 minütes, lîdz kartupe¬i k¬üst brüni no virspuses.

Padoms:

Péc véléßanås jüs varat maisîjumam pievienot ˚iplokus, sakapåtus un
izceptus sîpolus un spe˚a gabaliñus.
Pirms likt kartupe¬us kråsnî, pårkaisiet tos ar nedaudz rîvéta siera.
Svaigus kartupe¬us kråsnî jåcep apméram 15 minütes ilgåk.

Crêpes

pankükas

ß

(4–5 personåm)

200 g

miltu
ß˚ipsna såls

3

olas

500 ml

piena
sviests

Ielejiet pienu traukå. Pievienojiet miltus, såli un olas.
Jauciet ar putotåju, såkot lénå åtrumå, lîdz iegüstat vienveidîgu
maisîjumu.
Lieciet nedaudz maisîjuma karstå cepamajå pannå, kurå iepriekß
izkauséts sviests, un apcepiet panküku no abåm pusém.

Padoms:

Crêpes var pildît ar ievårîjumu, aprikoΩu mérci vai ß˚iñ˚i, sieru vai
séném.