Philips HR7638 - Инструкция по эксплуатации - Страница 33

3 3

P O L S K I

- 20g świeżych drożdży lub 1,5 paczki drożdży

suszonych

- ok. 240ml wody (25

c

C)

Sos:
- 300 ml przetartych pomidorów (z puszki)
- 1 łyżeczka włoskiej mieszanki ziołowej (suszonej

lub świeżej)

- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
- cukier
- Składniki do ułożenia na sosie: oliwki, salami,

karczochy, pieczarki, anchovies, mozarella,
papryka, starty dojrzały ser oraz  oliwa z oliwek
do smaku.

B

Zamontuj metalowe ostrze w misce. Umieść
wszystkie składniki w misce. Nastaw obroty na
pozycję 2 i mieszaj  przez 1 minutę, aż uformuje
się gładka kula. Przytrzymuj urządzenie, by nie
przesuwało się po powierzchni blatu.  Przełóż
ciasto do innego pojemnika. Pozostaw do
wyrośnięcia, przykryte wilgotną ściereczką, na 
30 minut.

B

Metalowym ostrzem posiekaj cebulę i czosnek.
Podsmaż, aż będą szkliste.

B

Dodaj przetarte pomidory, zioła, podgrzewaj sos
przez około 10 minut.

B

Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Odczekaj, aż
sos ostygnie.

B

Rozgrzej piekarnik do 250 

c

C.

B

Na powierzchni posypanej uprzednio mąką
rozwałkuj ciasto na dwa okrągłe blaty. Ułóż je na 

natłuszczonej brytfannie. Polej sosem. Zostaw
wolne miejsce na brzegach pizzy. Ułóż dowolne
dodatki, zetrzyj trochę sera i pokrop oliwą.

B

Włóż do piecyka i piecz przez 12-15 minut.

Zapiekanka z ziemniaków i cukinii

P g k

- 375g ziemniaków
- szczypta soli
- 1 cukinia (ok. 250g)
- 1 ząbek czosnku, wyciśnięty
- ok. 40g masła + masło do posmarowania

brytfanny

- 2 łyżeczki od herbaty ziół włoskich lub

prowansalskich

- 1 duże jajko
- 75ml bitej śmietany
- 75ml mleka
- pieprz
- 70g półdojrzałego sera

B

Obierz i umyj ziemniaki.

B

Załóż tarczę tnącą w plasterki na uchwyt
nakładki i umieść uchwyt w misce. Pokrój
ziemniaki i cukinię, używając ustawienia 1.

B

Gotuj pokrojone ziemniaki we wrzątku z
dodatkiem szczypty soli, aż będą prawie miękkie.

B

Przełóż plastry na durszlak i dobrze je odsącz.

B

Włóż 20g masła na patelnię, smaż połowę
pokrojonej cukinii przez 3 minuty, często
mieszając. Posyp plastry 1 łyżeczką od herbaty
ziół włoskich lub prowansalskich.

B

Odsącz usmażoną cukinię na ręczniku
papierowym.