Philips HR7638 - Инструкция по эксплуатации - Страница 109

Б Ъ Л Г А Р С К И

1 0 9

B

Накиснете захаросаните плодове и
стафидите за около 2 часа в плодов чай.
Сложете ножа в купата. Нарежете
маргарина на кубчета около 2 х 3 см.
Сипете всички съставки без плодовете и
стафидите в купата и обработвайте при
обороти 2, докато не се разбъркат хубаво.
Добавете плодовете и стафидите и
бъркайте при обороти 1, докато плодовете
и стафидите не се размесят равномерно из
тестото. Кексът се пече 30-40 минути при
180

c

C.

Картофено пюре

P

- 750 г сварени картофи
- около 250 мл горещо мляко (90

c

C)

- 1 супена лъжица масло
- сол

B

Първо размачкайте картофите, след това
добавете млякото, солта и маслото.
Използвайте обороти 1 и обработвайте
само около 30 секунди, за да не стане
пюрето прекалено лепкаво.

Майонеза

S

- 2 яйчни жълтъка или 1 голямо яйце
- 1 лъжица горчица
- 1 лъжица оцет
- 200 мл олио

B

Съставките трябва да са със стайна
температура. Сложете диска за разбиване в
купата. Сипете жълтъците или яйцето, 

горчицата и оцета в купата. Използвайте
обороти 1 или 2. Добавяйте олиото капка по
капка върху въртящия се диск през
подаващата тръба. Можете да използвате
отвора в буталото за добавяне на олиото.

B

Съвет за сос тартар: добавете магданоз,
корнишони и твърдо сварени яйца.

B

Съвет за коктейлен сос: добавете 50 мл
прясна сметана, малко уиски, 3 лъжици
доматено пюре и малко сок от джинджифил
към 100 мл майонеза.

Млечен шейк

D

- 1750 мл мляко
- 10 г захар
- 1/2 банан или около 65 г други пресни

плодове

- 50 г ванилов сладолед

B

Бъркайте всички съставки до разпенване на
сместа.

Пица

{

- 400 г брашно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 20 г прясна мая или 1,5 пакетче суха мая
- около 240 мл вода (35

c

C)

За плънката:
- 300 мл доматено пюре (от консерва)
- 1 чаена лъжичка сушени или пресни

растителни италиански подправки (чубрица
и др.)

- 1 глава лук