Духовые шкафы Miele H 7164 B - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Гриль
78
Выбор температуры
В основном рекомендуется выби-
рать более низкую температуру. При
более высоких температурах мясо
подрумянится, но не будет готово.
Выбор уровня приготовления
Выбирайте уровень приготовления
в зависимости от толщины приго-
товляемого продукта.
Плоский продукт размещайте на
уровне 3 или 4.
Продукт большей толщины разме-
щайте на уровне 1 или 2.
Выбор времени приготовления
Для приготовления на гриле плос-
ких ломтиков мяса или рыбы тре-
буется ок. 6–8 минут для каждой
стороны.
Следите, чтобы ломтики продукта
были примерно одинаковой толщи-
ны, тогда слишком большой разни-
цы в продолжительности приготов-
ления не будет.
Всегда проверяйте готовность при-
готовляемого продукта раньше,
чем указано в рецепте.
Для
пробы готовности
мяса на-
жмите на него ложкой. Так вы смо-
жете определить степень его готов-
ности.
–
«с кровью»
Если мясо ещё очень эластичное,
значит внутри оно ещё красное.
–
средняя прожарка
Если мясо немного «поддаётся»,
значит внутри оно розовое.
–
полная прожарка
Если мясо почти не «поддаётся»,
значит оно прожарилось.
Совет:
Если поверхность больших
кусков мяса уже сильно подрумя-
нилась, но внутри мясо ещё не гото-
во, переместите блюдо на более низ-
кий уровень или уменьшите темпера-
туру гриля. Так его поверхность не
станет слишком тёмной.
Указания по режимам работы
Обзор всех режимов вместе с соот-
ветствующими рекомендуемыми зна-
чениями приведен в главе «Главные и
дополнительные меню».
Использование режима Гриль
большой
Используйте этот режим работы для
запекания под грилем плоских про-
дуктов в больших количествах и для
запекания в больших формах.
Весь ТЭН верхнего жара/гриля рас-
каляется докрасна для достижения
требуемого теплового излучения.
Использование режима Гриль с об-
дувом
Этот режим работы подходит для за-
пекания под грилем продуктов с
большим диаметром, например кури-
цы.
Для плоских продуктов в целом реко-
мендуется устанавливать темпера-
туру на 220 °C, для продуктов с
большим диаметром — 180–200 °C.
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
