Kuppersberg HK 616 - Инструкция по эксплуатации - Страница 39

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DEUTSCH

TECHNISCHER PASS

Eingebauter Backofen mit Mikrowellenbetrieb

Welche Art von 

Kochgeschirr kann zum 

Backen verwendet werden?

Zum Backen kann jedes hitzebeständige Kochgeschirr verwendet 

werden. Kochgeschirr mit Aluminiumteilen, die direkt mit 

Lebensmitteln in Berührung kommen, ist nicht zu empfehlen, 

insbesondere wenn diese säurehaltig sind.

Achten Sie darauf, dass der Deckel und der Behälter fest sitzen.

Wie verwende ich die 
Grillfunktion?

Heizen Sie den Ofen 5 Minuten lang vor und stellen Sie die Speisen 

dann auf die in dieser Anleitung angegebene Stufe.

Die Backofentür muss bei allen Grillmodi geschlossen sein. 

Verwenden Sie den Backofen nicht bei geöffneter Tür, es sei denn, Sie 

müssen Lebensmittel einlegen oder entnehmen oder den Gargrad 

überprüfen

Wie halte ich den Ofen 
beim Grillen sauber?

Setzen Sie eine mit 2 Litern Wasser gefüllte Schale auf Ebene 

1 ein. Fast alle Flüssigkeiten und Säfte, die von den auf dem Rost 

platzierten Lebensmitteln abtropfen, werden dann von dieser Schale 

aufgefangen.

In allen Grillmodi schaltet 

sich das Heizelement 

periodisch ein und aus.

Dies ist der normale Betriebsmodus und hängt von der 

Temperatureinstellung ab.

Wie berechne und wähle 
ich die OfeNeinstellungen, 
wenn das Bratengewicht 

nicht im Rezept angegeben 

ist?

Wählen Sie die Einstellungen für ein bestimmtes Gewicht des Bratens 

und ändern Sie die Zeit leicht.

Um die Temperatur im Inneren des Fleisches zu bestimmen, 

verwenden Sie nach Möglichkeit den Kerntemperaturfühler.

Führen Sie den Kerntemperaturfühler gemäß den Anweisungen des 

Herstellers vorsichtig in das Fleisch ein.

Achten Sie darauf, dass sich der Kopf des Kerntemperaturfühlers in 

der Mitte des größten Fleischstücks befindet, aber nicht in der Nähe 

eines Knochens oder Lochs.

Was passiert, wenn beim 
Backen oder Garen im Ofen 
Flüssigkeit über das Essen 
gegossen wird?

Die Flüssigkeit kocht über und es entsteht Dampf (dies ist ein 

normaler physikalischer Vorgang).

Seien Sie vorsichtig, denn der Dampf ist heiß. Weitere Informationen 

finden Sie auch im Abschnitt «Kondenswasserbildung beim Backen». 

Wenn die Flüssigkeit Alkohol enthält, ist der Siedevorgang intensiver 

und kann eine Flamme im Garraum verursachen. Halten Sie die 

Backofentür während solcher Vorgänge geschlossen. Beobachten 

Sie den Back- oder Kochvorgang genau. Öffnen Sie die Tür nur sehr 

vorsichtig und nur wenn nötig.