Electrolux OPEB 2520 R (V) - Инструкция по эксплуатации - Страница 69

10.3 Гриль

Предварительно разогрейте пустой духовой шкаф.
Используйте четвертое положение противня.
При приготовлении на гриле выбирайте максимальный уровень температуры

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИ‐

ЛЕ

(кг)

(мин)

1-я сторона

(мин)

Вторая сторона

Филе говядины, 4 шт.

0.8

12 - 15

12 - 14

Говяжий стейк, 4 шт.

0.6

10 - 12

6 - 8

Сосиски, 8

-

12 - 15

10 - 12

Свиные отбивные, 4 шт.

0.6

12 - 16

12 - 14

Половинка цыпленка, 2

1

30 - 35

25 - 30

Кебабы, 4

-

10 - 15

10 - 12

Куриная грудка, 4 шт.

0.4

12 - 15

12 - 14

Фрикадели, 6

0.6

20 - 30

-

Рыбн. филе, 4 шт.

0.4

12 - 14

10 - 12

Поджаренные сэндвичи, 4 - 6

-

5 - 7

-

Тосты, 4 - 6

-

2 - 4

2 - 3

10.4 Турбо-гриль

Предварительно разогрейте пустой

духовой шкаф.
Используйте первое или второе

положение противня.
Для вычисления времени жарки умножьте

приведенное в Таблице ниже время на

толщину филе, измеренную в

сантиметрах.

 ГОВЯДИНА

(°C)

(мин)

Ростбиф или филе с

кровью

190 - 200

5 - 6

Ростбиф или филе

средней прожаренно‐

сти

180 - 190

6 - 8

Ростбиф или филе,

хорошо прожаренные

170 - 180

8 - 10

 СВИНИНА

(°C)

(мин)

Лопатка / Шейная

часть / Окорок, 1 - 1,5

кг

160 - 180

90 - 120

Отбивные/ Свиные

ребрышки, 1 - 1,5 кг

170 - 180

60 - 90

Мясной рулет, 0.75 - 1

кг

160 - 170

50 - 60

Свиная ножка, пред‐

варительно отварен‐

ная, 0.75 - 1 кг

150 - 170

90 - 120

 ТЕЛЯТИНА

(°C)

(мин)

Жареная телятина, 1

кг

160 - 180

90 - 120

Телячья ножка, 1,5-2

кг

160 - 180

120 - 150

РУССКИЙ

69