Electrolux OPEB 2520 R (V) - Инструкция по эксплуатации - Страница 42

 ҚҰС ЕТІ

(°C)

(мин)

Құс еті, кесектер,

әрбірі 0,2 - 0,25 кг

200 - 220

30 - 50

Тауықтың жарты еті,

әрбірі 0,4 - 0,5 кг

190 - 210

35 - 50

Тауық еті, пулярка, 1

- 1,5 кг

190 - 210

50 - 70

Үйрек, 1,5 - 2 кг

180 - 200

80 - 100

Қаз, 3,5 - 5 кг

160 - 180

120 - 180

Күркетауық, 2,5 - 3,5

кг

160 - 180

120 - 150

Күркетауық, 4 - 6 кг

140 - 160

150 - 240

 БАЛЫҚ

(БУҒА

ПІСІРІЛГЕН)

(°C)

(мин)

Тұтас балық еті, 1 -

1,5 кг

210 - 220

40 - 60

10.5 Құрғату - Желдеткішпен

пісіру

Науаларды май өткізбейтін қағазбен

немесе пісіру пергаментімен жабыңыз.
Жақсырақ нәтиже алу үшін кептіру

мерзімінің ортасында тұмшапешті

тоқтатып, есікті ашыңыз да, кептіруді ақтау

үшін оны бір түн бойы суытыңыз.
1 науа үшін үшінші сөре деңгейін

пайдаланыңыз.
2 науа үшін бірінші және төртінші сөре

деңгейін пайдаланыңыз.

КӨКӨНІСТЕР

(°C)

(сағ)

Бұршақ

60 - 70

6 - 8

Бұрыш

60 - 70

5 - 6

Сорпаға арналған

көкөністер

60 - 70

5 - 6

Саңырауқұлақ

50 - 60

6 - 8

Шөптер

40 - 50

2 - 3

Температураны 60 - 70 °C мәніне

орнатыңыз.

 ЖЕМІС-ЖИДЕК

(сағ)

Өрік

8 - 10

Сары өрік

8 - 10

Алма тілімдері

6 - 8

Алмұрттар

6 - 9

10.6 Ылғалды желдеткішпен пісіру - ұсынылатын керек-жарақтар

Күңгірт және шағылыспайтын қалыптар мен контейнерлерді қолданыңыз. Олар ашық

түсті және шағылыстыратын ыдысқа қарағанда жылуды жақсы сіңіреді.

Пицца ыдысы

Пісірме табақ

Қалыптар

Флан негізінің қалыбы

Күңгірт, шағылыспайтын

диаметрі 28 см

Күңгірт, шағылыспайтын

диаметрі 26 см

Керамика

диаметрі 8 см,

биіктігі 5 см

Күңгірт, шағылыспайтын

диаметрі 28 см

42

ҚАЗАҚ