De Dietrich DOP8360G - Инструкция по эксплуатации - Страница 111

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G r e l h a 

variável

Recomenda-se para grelhar costeletas, 

salsichas,  fatias  de  pão,  gambas  na 

grelha.  A  cozedura  é  efetuada  pelo 

elemento  superior.  A  grelha  forte  cobre 

toda a superfície da grelha.

4

1 - 4 

Manter

quente

Recomendado para levedar massa para 

pão, brioche, folar. 

Massa colocada sobre a base, sem 

ultrapassar os 40ºC (aquece-pratos, 

descongelação).

60°C

35°C - 100°C

Descongelação

Ideal para alimentos delicados (tartes 

de  fruta,  tartes  de  natas,  etc.).  A 

descongelação de carnes, pães 

pequenos,  etc.  é  feita  a  50ºC  (carnes 

colocadas na grelha com um prato 

por baixo para recuperar o sumo da 

descongelação).

35°C

30°C - 50°C

Pão

Sequência  de  cozedura  predefinida 

para a cozedura do pão. Após um 

aquecimento prévio, coloque a bola de 

pão  sobre  a  forma  -  2º  nível.  Não  se 

esqueça de colocar um piréx com água 

sobre o revestimento do fundo para obter 

uma crosta crocante e dourada.

205°C

35°C - 220°C

Secagem

Sequência que permite a desidratação 

de determinados alimentos como frutas, 

legumes, grãos, raizes, especiarias 

e ervas aromáticas. Deve consultar a 

tabela específica à secagem abaixo.

80°C

35°C - 80°C

Posição

Utilização

T°C  predefinida

min - max

*

Modo de cozedura realizado de acordo com as prescrições da norma EN 60350-1 : 2016  para demonstrar 

a conformidade com as exigências de etiquetagem energética do regulamento europeu UE/65/2014. 

Conselho de poupança de energia. 

Evite abrir a porta durante a cozedura para evitar desperdícios de calor.

• 

3

 COZEDURA

Nunca coloque papel de alumínio directamente em contacto com a base, 

pois o calor acumulado poderia provocar uma deterioração do esmalte.