Braun MultiQuick 9 HB901AI-MQ9195XLI - Инструкция по эксплуатации - Страница 60

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Esempio di ricetta: impasto per pizza
500 g di farina
1 cucch. di sale
1 cucch. di lievito essiccato
10 cucch. di olio d’oliva
300 ml di acqua (tiepida)

• 

Mettere tutti gli ingredienti tranne l’acqua nel 
recipiente e iniziare ad impastare.

• 

Aggiungere l’acqua attraverso il tubo di 
alimentazione mentre il motore è in funzione.

Esempio di ricetta: impasto per dolci
500 g di farina
340 g di burro non salato (freddo/duro, in piccoli 
pezzi)
160 g di zucchero
2 bustina di zucchero vanigliato
2 uovo piccolo
2 pizzico di sale

• 

Mettere il burro e lo zucchero nel recipiente e 
iniziare ad impastare. Per ottenere buoni risultati 
utilizzare burro freddo.

• 

Aggiungere la farina e il resto degli ingredienti.

• 

L’impasto diventerebbe troppo soffice in seguito
ad un’eccessiva lavorazione. Smettere di 
impastare non appena l’impasto assume la
forma di una palla.

• 

Raffreddare l’impasto in frigorifero per mezz’ora
prima di continuare.

Esempio di ricetta accessorio robot da cucina FPXL: 
Impasto per torte
500 g di farina
200 g di zucchero
200 g di burro non salato (freddo/duro, in piccoli 
pezzi)
3 uova
1 bustina di zucchero vanigliato
1 lievito in polvere
200 ml di latte

• 

Aggiungere la farina e tutti gli altri ingredienti 
tranne il latte nel recipiente e iniziare a impastare.

• 

Aggiungere gradualmente il latte durante 
l’impasto finché non si è creata una massa 
uniforme.

Esempio di ricetta tagliuzzatore a dadini: Impasto 
dolce
500 g di farina
80 g di zucchero
80 g di burro non salato (freddo/duro, in piccoli pezzi)
1 uovo
7 g di lievito
375 ml di latte

• 

Aggiungere la farina e tutti gli altri ingredienti 
tranne il latte nel recipiente e iniziare a impastare.

• 

Aggiungere gradualmente il latte durante 
l’impasto e lavorare dolcemente la massa fino a 
formare una palla che non si appiccica più al 
recipiente.

• 

Lasciare lievitare l’impasto in un luogo caldo per 
2 ore.

Affettare / Sminuzzare / Julienne / Patatine
fritte (F)

Utilizzare l’inserto per affettare fine e grosso (i) per
affettare frutta e verdure crude in fettine fini e sottili;
ideale per cetrioli, cipolle, funghi, mele, carote,
ravanelli, patate, zucchine e cavoli.

Utilizzare l’inserto per sminuzzare fine e grosso (ii) 
per sminuzzare mele, carote, patate, barbabietole, 
cavoli, formaggi a pasta dura (come il parmigiano).

Utilizzare l’inserto per julienne (iii) per tagliare frutta
e verdura alla julienne.

Utilizzare il disco per patatine fritte (11q) per
preparare patatine fritte.

Fare riferimento alla Guida alla lavorazione F per le
velocità raccomandate.

Montaggio e funzionamento

• 

Raggiungere i fori del supporto inserti (11p) o del 
disco per patatine fritte (11q) per fissare l’asse 
per disco (11r) e girarlo verso sinistra fino a 
quando non si blocca.

• 

Per affettare e sminuzzare, posizionare uno degli 
inserti nel supporto inserti (11p) facendolo 
scattare in posizione. Assicurarsi che l’inserto sia 
completamente inserito nel relativo supporto e 
non siano presenti sfasamenti. Posizionare il 
supporto inserti o il disco per patatine fritte 
montato sul perno al centro del recipiente e 
ruotarlo per bloccarlo in posizione.

• 

Inserire il paraspruzzi (11f) sul recipiente e 
posizionare il coperchio (11a) finché non si 
innesta con un clic.

• 

Inserire il corpo motore nell’accoppiamento fino 
a bloccarlo.

• 

Attaccare l’apparecchio alla presa e inserire il 
cibo da lavorare nel tubo di alimentazione.

• 

Per ottenere patatine fritte migliori, mettere 3-4 
patate (a seconda della dimensione) nel tubo di 
alimentazione del coperchio mentre il motore è
spento.

• 

Accendere l’apparecchio per il funzionamento.
Non introdurre mai le dita nel tubo di
alimentazione quando l’apparecchio è acceso.
Utilizzare sempre il pestello per introdurre gli
alimenti.

• 

Dopo l’utilizzo, scollegare e premere i tasti di 
rilascio EasyClick Plus per staccare il corpo 
motore.

• 

Premere il blocco coperchio (11e) per sollevare il 
coperchio. Quindi separare il coperchio dal 
paraspruzzi.

• 

Estrarre con cautela il supporto inserti o il disco 
per patatine fritte prima di versare il contenuto 
del recipiente. Per rimuovere il supporto inserti o 
il disco per patatine fritte, ruotare leggermente 
quindi estrarlo con le dita dai fori.

• 

Per rimuovere un inserto, spingerlo verso l’alto
dall’estremità che sporge dal lato inferiore del 
supporto inserti.

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