Braun MultiQuick 9 HB901AI-MQ9195XLI - Инструкция по эксплуатации - Страница 32

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Exemple de recette «hc»: Pruneaux au miel (en
tant que fourrage de pancake ou à tartiner)
50 g de pruneaux
75 g de miel crémeux
70 ml d’eau (aromatisée à la vanille)

• 

Verser les pruneaux et le miel crémeux dans le 
bol du hacheur «hc».

• 

Conserver au réfrigérateur à une température de 
3 °C pendant 24 heures.

• 

Ajoutez 70 ml d’eau (aromatisée à la vanille).

• 

Recommencez le hachage pendant 1,5 
secondes à vitesse maximale.

Utiliser le hachoir «hc» (accessoire en option 
disponible auprès de votre Centre de services Braun ; 
n’est toutefois pas disponible dans tous les pays).

Accessoire de robot culinaire 
XL avec accessoire à brunoise

L’accessoire de robot culinaire avec accessoire à 
brunoise (11) peut être utilisé pour:

• 

hacher, mixer et mélanger de la pâte à pancake;

• 

pétrir de la pâte et préparer une pâte à gâteau, 
sur la base de 500 g de farine (la préparation de 
pâte à gâteau est uniquement possible avec les 
modèles dotés de l’accessoire à pétrir (11k);

• 

trancher, émincer, couper en julienne et faire des 
frites.

• 

réaliser une brunoise

Hacher (E)

La lame (11i) permet de hacher la viande, les 
fromages à pâte dure, les oignons, les fines herbes, 
l’ail, les légumes, le pain, les crackers et les noix.

Consulter le guide E – Préparation pour connaître 
les quantités maximales, les durées recommandées 
et les vitesses..

Avant l’utilisation

• 

Couper les aliments au préalable en petits 
morceaux pour qu’il soit plus facile de les hacher.

• 

Enlever les os, le cartilage, les tendons et les 
nerfs de la viande pour éviter d’endommager les 
lames.

• 

Retirer les tiges des herbes, décortiquer les noix.

• 

S’assurer que le socle antidérapant en caout-
chouc (11h) est fixé sous le bol du robot 
culinaire.

Assemblage et fonctionnement

• 

Retirez prudemment le couvercle de la lame de 
hachoir (11j) de la lame.

• 

La lame (11i) est très coupante! Toujours la tenir 
par la partie supérieure en plastique et la 
manipuler avec précaution.

• 

Placer la lame sur la tige centrale du bol (11g). 
Pousser la lame vers le bas et la faire tourner 
pour qu’elle se fixe en place.

• 

Remplissez le bol avec des aliments. Mettez la 
protection anti-éclaboussement en place (11f).

• 

Mettez ensuite le couvercle (11a) en place 
jusqu’à entendre un clic signifiant qu’il est bien 
enclenché.

• 

Insérer le boîtier du bloc moteur (4) dans le 
raccord (11b) jusqu’à ce qu’il se verrouille en 
place.

• 

Brancher l’appareil, puis insérer le poussoir (11c) 
dans le tube de remplissage (11d).

• 

Pour utiliser le robot, allumer l’appareil. Pendant 
l’utilisation, maintenir l’organe moteur avec une 
main et le bol du robot au niveau de la poignée.

• 

Quand le hachage est terminé, débrancher 
l’appareil, puis appuyer sur les boutons de 
dégagement facile EasyClick Plus (5) pour 
détacher le boîtier du bloc-moteur.

• 

Appuyez sur le verrouillage de couvercle (11e) 
pour soulever le couvercle. Puis séparez le 
couvercle de la protection anti-éclaboussement.

• 

Retirez prudemment la lame avant de vider le 
contenu du bol. Pour retirer et déverrouiller la 
lame, tournez-la légèrement puis tirez dessus.

Attention

• 

Ne pas utiliser le robot culinaire pour hacher des 
aliments extrêmement durs, tels que des noix 
non décortiquées, des glaçons, des grains de 
café, des céréales ou des épices dures (par ex., 
de la muscade). Ces aliments pourraient 
endommager les lames.

• 

Ne jamais placer le bol du robot multifonctionau
micro-ondes.

Vous pouvez également mélanger une pâte à 
pancake avec jusqu’à 500 g de farine à l’aide de la 
lame (11i).

Exemple de recette: Pâte à crêpe
750 ml de lait
500 g de farine ordinaire
4 oeufs

• 

Verser du lait dans le bol puis ajouter la farine et 
enfin les oeufs.

• 

À l’aide de la vitesse maximale, mixer la pâte 
jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

La lame ne permet pas de préparer des quantités 
de pâtes plus importantes. Utilisez l’accessoire à 
pétrir ou le crochet pétrisseur (11k/11l) pour des 
pâtes plus lourdes.

Accessoire à pétrir ou crochet pétrisseur (E)

La figure E s’applique également (selon le modèle) 
à l’utilisation de l’accessoire à pétrir (11k) ou du 
crochet pétrisseur (11l). 

L’accessoire à pétrir est idéal pour pétrir et 
mélanger différentes pâtes comme les pâtes levées 
ou les pâtisseries, et pour mélanger les mélanges 
spongieux.

Le crochet pétrisseur est idéal pour pétrir diffé-
rentes pâtes telles que les pâtes levées ou les 
pâtisseries.

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