Tefal YG 500132 - Инструкция по эксплуатации - Страница 16

31

Увімкнення приладу

• Забороняється наливати воду на основу приладу 

- fig.7.

• Поставте підставку на основу приладу

- fig.8.

Стаканчики мають звисати 

- fig.17.

• Почепіть заповнені кухлі без кришечок на передбачених ділянках підставки 

-

fig.18.

• Накрийте прилад кришкою

- fig.19.

• Підключіть прилад до мережі живлення.

• Натисніть кнопку 

один раз для вибору програми «сир» 

2

.

• Підтвердіть програму за допомогою кнопки 

.

• Відрегулюйте час за допомогою кнопок + та –.

• Підтвердіть час за допомогою кнопки 

.

• Цикл приготування розпочинається

- fig.20.

• Тривале натиснення кнопки 

дозволяє в будь-який момент перервати приготування

та повернутись до вибору програми.

Час ферментації

• В  залежності  від  того,  яку  страву  ви  готуєте  (сир  або  десерти),  та  від

обраного рецепту, час ферментації становитиме від 12 до 24 годин.

12h

13h

15h

16h

17h

18h

19h

20h

21h

22h

23h

14h

24h

рідкий

густий

ніжний

кислий

fig.20

30

Приготування сиру та десертів

Приготування суміші

Цю базову суміш можна використовувати для приготування
двох видів кисломолочних страв.

• Вам знадобиться молоко, бажано незбиране, та свіжий сир.

• Щоб  отримати  вдалу  суміш,  акуратно  збийте  сир  виделкою  або

вінчиком з додаванням невеликої кількості молока для отримання
м'якої  однорідної  маси.  Після  цього  додайте  решту  молока,  при
цьому продовжуючи перемішувати продукти.

• Додайте  сироваткову  закваску  або  лимонний  сік.  Встановіть

зливальні лотки у стаканчики та переконайтеся, що їх встановлено
на дно стаканчиків

- fig.14.

• Заповніть  стаканчики  сумішшю  за  допомогою  ополоника,  який

додається  до  приладу

-  fig.15,

не  переливаючи  при  цьому  суміш

через  загнуті  краї  лотків,  щоб  мати  можливість  витягти  лоток  для
видалення рідини.

Для 6 стаканчиків : 

750 мл молока, 100 г свіжого сиру, 4 краплі

сироваткової закваски або 1 столову ложку лимонного соку.

Для 12 стаканчиків : 

1,5 л молока, 100 г свіжого сиру, 6 крапель

сироваткової закваски або 1 столову ложку лимонного соку.

Примітка: 

Якщо ви не бажаєте використовувати всі стаканчики щоразу,

затуляйте невикористані отвори пустим стаканчиком (для
моделі з 6 стаканчиками), або кришечками від стаканчиків 

-

fig.16 

( для моделі з 12 стаканчиками). Це не вплине на час

ферментації сиру.

Кількість

стаканчиків

Кількість

молока

Кількість

свіжого сиру

6

750 ml

100 g

4 краплі

1 столова

ложка

12

1,5 l

100 g

6 крапель

1 столова

ложка

Сироваткова

закваска

лимонний 

сік

або

1520000563_noticeMultidelices_TEFAL_SEBOU87  09/07/14  14:49  Page30